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Chablais AOC
"La Bastide" Yvorne Grand Cru 2019
Final Price17.50 CHF/Fl.
Regular Price17.50 CHF/Fl.
Alkoholgehalt
13.5% vol.Degustationsnotizen
Auge
Dunkles Rubinrot.
Nase
Vollmundige Aromenpalette, fruchtbetont, leicht würzig.
Gaumen
Ausgewogene Struktur, reife Tannine, elegant, rassig; vermählt Feinheit und Eleganz des Blauburgunders mit der Fruchtigkeit des Gamay. Der Garanoir verleiht ihm seine Fülle.
Servier-Empfehlungen
Ideal als Begleiter zu ...
Rindscarpaccio, Wildterrine, gegrillter Fisch, rotes Fleisch, Gemüsegratin, Quiche Lorraine, Weichkäse.
Eigenschaften
Weinbauregion
Die Rebgärten, aus welchen dieser Wein stammt, überblicken Yvorne und die Rhoneebene. Sie sind auf lehm- und kieselsteindurchsetzten, eher mageren und durchlässigen Böden angepflanzt.
Weinbereitung
Traditionelle Weinbereitung, Ausbau während 6 Monaten in grossen Eichenholzbehältnissen.
Verschluss
Naturkork
Verpackung
Karton