Weinerzeuger
Das Weinhaus Obrist
Das Weinhaus Obrist in Vevey, 1854 gegründet, ist im Besitz von namhaften Weinbergen (wie Cure d’Attalens und Clos du Rocher) und vinifiziert den Grossteil seiner Weine in seinen eigenen Kellern in Vevey. Neben seinen eigenen Rebbergen und Weingütern, widmet sich das Weinhaus Obrist mit grosser Leidenschaft der Entdeckung von hervorragenden Weinen aus allen Ländern.
Weitere InfosReifungspotential
2 - 4 JahreServiertemperatur
16 - 18 °Alkoholgehalt
13.5% vol.Degustationsnotizen
Auge
Dunkles Rubinrot.
Nase
Vollmundige Aromenpalette, fruchtbetont, leicht würzig.
Gaumen
Ausgewogene Struktur, reife Tannine, elegant, rassig; vermählt Feinheit und Eleganz des Blauburgunders mit der Fruchtigkeit des Gamay. Der Garanoir verleiht ihm seine Fülle.
Servier-Empfehlungen
Ideal als Begleiter zu ...
Rindscarpaccio, Wildterrine, gegrillter Fisch, rotes Fleisch, Gemüsegratin, Quiche Lorraine, Weichkäse.
Önologe(n)
Léonard Pfister Eigenschaften
Weinbauregion
Die Rebgärten, aus welchen dieser Wein stammt, überblicken Yvorne und die Rhoneebene. Sie sind auf lehm- und kieselsteindurchsetzten, eher mageren und durchlässigen Böden angepflanzt.
Weinbereitung
Traditionelle Weinbereitung, Ausbau während 6 Monaten in grossen Eichenholzbehältnissen.
Verschluss
Naturkork
Verpackung
Karton
Weinerzeuger
Das Weinhaus Obrist
Das Weinhaus Obrist in Vevey, 1854 gegründet, ist im Besitz von namhaften Weinbergen (wie Cure d’Attalens und Clos du Rocher) und vinifiziert den Grossteil seiner Weine in seinen eigenen Kellern in Vevey. Neben seinen eigenen Rebbergen und Weingütern, widmet sich das Weinhaus Obrist mit grosser Leidenschaft der Entdeckung von hervorragenden Weinen aus allen Ländern.
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