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Weinerzeuger
J. & P. Testuz
Die Familie Testuz liess sich 1538 im Dézaley nieder. Über viele Generationen hinweg widmete sie sich ausschliesslich dem Weinbau. Erst drei Jahrhunderte später eröffneten Louis Gerber-Testuz und sein Neffe Charles die erste eigene Weinhandlung.
Weitere Infos
Vaud AOC
"La Caille" Gamay 2018
Als symbolische Rebsorte der Waadt verdient dieser Gamay seinen Namen absolut. Wie eine Wachtel (französisch: Caille), zeigt er sich vorerst diskret, zeichnet sich jedoch mit einer erlesenen Finesse und gefälligen Intensität aus.
Final Price6.00 CHF/Fl.
Regular Price6.00 CHF/Fl.
Rebsorte(n)
GamayReifungspotential
1 - 3 JahreServiertemperatur
14 - 16 °Alkoholgehalt
13.50% vol.Als symbolische Rebsorte der Waadt verdient dieser Gamay seinen Namen absolut. Wie eine Wachtel (französisch: Caille), zeigt er sich vorerst diskret, zeichnet sich jedoch mit einer erlesenen Finesse und gefälligen Intensität aus.
Degustationsnotizen
Auge
Klares Rubinrot.
Nase
Jung im Charakter, charmant und verführerisch.
Gaumen
Leicht, geschmeidig, lebhaft und erfrischend, sehr fruchtbetont, insbesondere intensive Aromen von kleinen roten Früchten.
Servier-Empfehlungen
Gastronomie
Ideal als Begleiter zu ...
Fischterrine, Charcuterie und Waadtländer Saucisson.
Önologe(n)
Léonard Pfister
Eigenschaften
Weinbereitung
Traditionelle Weinbereitung.
Verschluss
Naturkork
Verpackung
Karton
Weinerzeuger
J. & P. Testuz
Die Familie Testuz liess sich 1538 im Dézaley nieder. Über viele Generationen hinweg widmete sie sich ausschliesslich dem Weinbau. Erst drei Jahrhunderte später eröffneten Louis Gerber-Testuz und sein Neffe Charles die erste eigene Weinhandlung.
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