"La Celia Heritage Single Vineyard" Malbec 2019
Argentinien, die heutige Heimat des Malbec, bietet kraftvolle und runde Weine, die den Gaumen von Rotweinliebhabern verwöhnen. Wie eine lange und angenehme Reise wird diese großartige Cuvée nach 40 Minuten Dekantieren vollständig enthüllt.
Argentinien, die heutige Heimat des Malbec, bietet kraftvolle und runde Weine, die den Gaumen von Rotweinliebhabern verwöhnen. Wie eine lange und angenehme Reise wird diese großartige Cuvée nach 40 Minuten Dekantieren vollständig enthüllt.
Auszeichnungen
World Masters of Malbec 2022 Goldmedaille Dezember 2022
Degustationsnotizen
Wunderbares Dunkelrot, mit pflaumenfarbenem Schimmer
Komplexe, elegante Gewürznoten, einen Hauch Pfeffer und Vanille, Aromen von reifen roten Beeren - schöner aromatischer Ausdruck des Malbec der Region.
Weich und geschmeidig, ausdrucksstark und konzentriert, offene anheimelnde Struktur, schöne Ausgewogenheit, elegante, seidige Tannine, lange währender Abgang.
Servier-Empfehlungen
Tapas, Grilladen (Asados), gegrillte Gemüse, geschmortes Fleisch, Wildspezialitäten, Weichkäse, Schokoladen-Orangen-Marquise.
Önologe(n)
Andrea FerreyraEigenschaften
Dieser Einzellagen-Malbec stammt aus einer Parzelle, wo die Trauben im Reifestadium einen sehr konzentrierten aromatischen Ausdruck erlangen. Ursprüglich Schwemmland, sind die Böden mit Kies durchsetzt.
Hülschenmaischung während 3 Tagen bei 9° C, 12-tägige alkoholische Gärung bei einer Durchschnittstemperatur von 26° C, 28-tägige Maische, biologischer Säureabbau, 12-monatiger Ausbau in neuen französichen Eichenbarriques, 8-monatige Flaschenruhe.
Naturkork
Holzkiste
Auszeichnungen & Fachmeinungen
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World Masters of Malbec 2022
Goldmedaille
Dezember 2022
World Masters of Malbec 2022
Dezember 2022
Goldmedaille
Kommentar