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91
100
Weinerzeuger
Finca La Celia
Der Pionier des Weinbaus im Valle de Uco, Eugenio Bustos, übergab seinen Besitz seiner Tochter Celia, die ihn zu Rebbergen wandelte, eine Kellerei erbaute und die Weine förderte. Heute eine Einheit der Viña San Pedro, wahrt die modernst ausgestattete Finca La Celia ihre Vergangenheit und begünstigt den Vertrieb ihre Qualitätserzeugnisse.
Weitere Infos
Valle de Uco, Mendoza
"La Celia Pioneer" Malbec 2018
Das Valle de Uco ist eine weltberühmte Weinregion. Der Malbec entwickelt sich da wunderbar und liefert Weine von unvergleichlicher Qualität, wie dies der "La Celia Pioneer", ein konzentrierter, kraftvoller und strukturierter Wein, beweist.
Final Price15.20 CHF/Fl.
Regular Price15.20 CHF/Fl.
Rebsorte(n)
MalbecReifungspotential
5 - 8 JahreServiertemperatur
16 - 18 °Alkoholgehalt
14.50% vol.Das Valle de Uco ist eine weltberühmte Weinregion. Der Malbec entwickelt sich da wunderbar und liefert Weine von unvergleichlicher Qualität, wie dies der "La Celia Pioneer", ein konzentrierter, kraftvoller und strukturierter Wein, beweist.
Auszeichnungen
James Suckling 91 / 100 Februar 2020
Degustationsnotizen
Auge
Wunderbar glänzendes, purpur schimmerndes Dunkelrot.
Nase
Aromen roter Beeren, Weichselkirschen, Balsam in perfekter Harmonie mit delikatem Veilchen-, Zedernholz-, Mokka-, Vanille- und Toffee-Geschmack.
Gaumen
Dieser Malbec kommt mit einem sortentypischen ersten Eindruck daher: gleichzeitig weich, elegant und sehr intens; schöne Ausgewogenheit der Tanninstruktur und des Säuregehalts.
Servier-Empfehlungen
Gastronomie
Ideal als Begleiter zu ...
Tapas, Tartar, Grilladen (Asados), geschmortes Fleisch, Lammkarree, Wildspezialitäten, Weichkäse, Nachspeisen mit Nougat oder Schokolade.
Önologe(n)
Andrea Ferreyra
Eigenschaften
Weinbauregion
Dieser Wein stammt aus den kellereigenen Weinbergen in der Region Consulta im Valle de Uco auf rund 1050 m.ü. M. die ursprüglich auf Schwemmland fussen. Die Böden sind vereinzelt mit runden Kieselsteinen durchsetzt. Deren Oberschicht verfügt über einen hohen Kreide.
Weinbereitung
Dreitägige sanfte Mazeration, zehntägige alkoholische Gärung im Stahltank, kompletter biologischer Säureabbau, neunmonatiger Ausbau, zu 80 % in gebrauchten französischen und amerikanischen Eichenholzbarriques.
Verschluss
Naturkork
Verpackung
Karton
Weinerzeuger
Finca La Celia
Der Pionier des Weinbaus im Valle de Uco, Eugenio Bustos, übergab seinen Besitz seiner Tochter Celia, die ihn zu Rebbergen wandelte, eine Kellerei erbaute und die Weine förderte. Heute eine Einheit der Viña San Pedro, wahrt die modernst ausgestattete Finca La Celia ihre Vergangenheit und begünstigt den Vertrieb ihre Qualitätserzeugnisse.
Weitere InfosAuszeichnungen & Fachmeinungen
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91
100
James Suckling
91 / 100
Februar 2020
Meinung lesen
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James Suckling
Februar 2020
91 / 100
91 100Kommentar
A rather restrained red with some salty and minerally character that balances well with the fresh acidity and juicy fruit. Medium-bodied with a healthy tannin structure. Some dusty earth at the end.