"La Guérite" Chardonnay 2019
Diese sortenreine Cuvée aus Chardonnay der Kellerei Maurice Gay profitiert vom sonnenverwöhnten Terroir und den gut durchlüfteten Rebterrassen des Wallis, die einen runden, ausgewogenen Wein mit Aromen exotischer Früchte, Gebäck und weissem Pfirsich hervorbringen.
Rebsorte(n)
ChardonnayWeinstil
trockenReifungspotential
4 - 5 JahreServiertemperatur
10 - 12 °Alkoholgehalt
13.50% vol.Diese sortenreine Cuvée aus Chardonnay der Kellerei Maurice Gay profitiert vom sonnenverwöhnten Terroir und den gut durchlüfteten Rebterrassen des Wallis, die einen runden, ausgewogenen Wein mit Aromen exotischer Früchte, Gebäck und weissem Pfirsich hervorbringen.
Degustationsnotizen
Glitzerndes Goldgelb.
Delikate Aromen exotischer Früchte und blühender Glyzinen.
Bemerkenswerte Struktur, mit Pfirsich- und Bienenwachsnoten, leichte Röst- und Vanillearomen, delikat und wunderschön ausgewogen.
Servier-Empfehlungen
Lachscarpaccio, Teigwaren mit Meeresfrüchten, Felchenfilets, gegrillte Pouletschenkel, warmer Vacherin Mont d'Or, Ziegenfrischkäse und cremige Weichkäse.
Önologe(n)
Léonard Pfister
Thierry Ciampi
Eigenschaften
Sorgfältig in den auf schiefer- und kalkhaltigen Tonerdeböden auf Moränenablagerungen fussenden Rebbergen des rechten Rhoneufers im Mittelwallis selektioniert.
Er wird sorgfältig vinifiziert und während sechs Monaten in neuen, französischen Eichenfässern, nach Burgundertradition ausgebaut.
Naturkork
Karton