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Weinerzeuger
Maurice Gay
or über 135 Jahren gegründet, ist Maurice Gay heute eine der renommiertesten Weinkellereien im Wallis. Inmitten der Weinberge von Chamoson, der grössten Weinbaugemeinde des Kantons gelegen, ist das Familienunternehmen im Besitz von 17 ha Reben, die zum grossen Teil auf den am besten exponierten Terrassen- und Hanglagen des Mittelwallis stocken.
Weitere Infos
Maurice Gay, Valais AOC
"La Guérite" Fendant 2019
Den Namen „Fendant“ verliehen die Walliser ihrem Chasselas unter anderem auch weil ihr Terroir sehr untypische und einzigartige Weine hervorbringt, wie diesen rassigen und mineralischen Cru, der sich vollmundig auf Aromen nach Quitte und trockener Aprikose entfaltet.
Final Price13.40 CHF/Fl.
Regular Price13.40 CHF/Fl.
Rebsorte(n)
Chasselas (Gutedel)Reifungspotential
2 - 4 JahreServiertemperatur
10 - 12 °Alkoholgehalt
12.00% vol.Den Namen „Fendant“ verliehen die Walliser ihrem Chasselas unter anderem auch weil ihr Terroir sehr untypische und einzigartige Weine hervorbringt, wie diesen rassigen und mineralischen Cru, der sich vollmundig auf Aromen nach Quitte und trockener Aprikose entfaltet.
Degustationsnotizen
Auge
Glitzerndes Hellgelb.
Nase
Feine, fruchtige, rassige und mineralische Aromenpalette.
Gaumen
Am Gaumen fruchtig, reichhaltig, elegant, mineralisch und mit einer schönen, harmonischen Struktur.
Servier-Empfehlungen
Ideal als Begleiter zu ...
Aperitif, Krabben-Cocktail, Marinière-Miesmuscheln, Eglifilets, geräucherte Forelle, Poulet in der Folie gebacken, traditionelle Käsegerichte (Fondue, Raclette), Zwiebel- oder Mirabellenkuchen.
Önologe(n)
Léonard Pfister
Thierry Ciampi
Eigenschaften
Weinbauregion
Dieser Fendant stammt aus Rebterrassen, deren Böden lehm-, kalkstein- und schieferhaltig sind, und ihm seine typischen mineralischen Noten verleihen.
Weinbereitung
Traditionelle Weinbereitung bei kontrollierten Temperaturen, Ausbau in grossen Eichenfässern.
Verschluss
Naturkork
Verpackung
Karton
Weinerzeuger
Maurice Gay
or über 135 Jahren gegründet, ist Maurice Gay heute eine der renommiertesten Weinkellereien im Wallis. Inmitten der Weinberge von Chamoson, der grössten Weinbaugemeinde des Kantons gelegen, ist das Familienunternehmen im Besitz von 17 ha Reben, die zum grossen Teil auf den am besten exponierten Terrassen- und Hanglagen des Mittelwallis stocken.
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