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Weinerzeuger
Maurice Gay
or über 135 Jahren gegründet, ist Maurice Gay heute eine der renommiertesten Weinkellereien im Wallis. Inmitten der Weinberge von Chamoson, der grössten Weinbaugemeinde des Kantons gelegen, ist das Familienunternehmen im Besitz von 17 ha Reben, die zum grossen Teil auf den am besten exponierten Terrassen- und Hanglagen des Mittelwallis stocken.
Weitere Infos
Maurice Gay, Valais AOC
"La Guérite" Merlot 2019
Dieser hervorragende Merlot von Maurice Gay hat vom reichen und sonnigen Terroir des Wallis profitiert. Die Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Blaubeeren lassen Ihren Gaumen zappeln. Ein sehr reichhaltiger Jahrgang, perfekt zu kräftigem Fleisch oder orientalischer Küche.
Final Price17.30 CHF/Fl.
Regular Price17.30 CHF/Fl.
Rebsorte(n)
MerlotReifungspotential
6 - 8 JahreServiertemperatur
16 - 17 °Alkoholgehalt
13.80% vol.Dieser hervorragende Merlot von Maurice Gay hat vom reichen und sonnigen Terroir des Wallis profitiert. Die Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Blaubeeren lassen Ihren Gaumen zappeln. Ein sehr reichhaltiger Jahrgang, perfekt zu kräftigem Fleisch oder orientalischer Küche.
Degustationsnotizen
Auge
Dichtes Dunkelrot mit violetten Reflexen.
Nase
Komplexe Aromen von Lakritze, Kaffee, Heidelbeeren und Cassis.
Gaumen
Reichhaltig, körperreich, mit wuchtigen, fleischigen Tanninen.
Servier-Empfehlungen
Gastronomie
Ideal als Begleiter zu ...
Polenta, Pasta oder Risotto ai Funghi, gebratene Entenleber, gefüllte Gans, Kaninchen- oder Schweinefleischgerichte, Rindsschmorbraten, Chateaubriand, Leber, Lammgerichte, Wildschweinbraten, orientalische Küche mit Geflügel oder Schweinefleisch, Rahmweichkäse.
Önologe(n)
Thierry Ciampi
André Hotz
Eigenschaften
Weinbauregion
Der Merlot, ursprünglich aus dem Bordelais, weltweit angebaut, bringt auch im südlich beeinflussten Klima des Wallis herausragende Weine hervor.
Weinbereitung
Weinbereitung im thermoregulierbaren Stahltank - Ausbau in französischen Eichenbarriques (Allier) während rund 9 Monaten.
Verschluss
Naturkork
Verpackung
Karton
Weinerzeuger
Maurice Gay
or über 135 Jahren gegründet, ist Maurice Gay heute eine der renommiertesten Weinkellereien im Wallis. Inmitten der Weinberge von Chamoson, der grössten Weinbaugemeinde des Kantons gelegen, ist das Familienunternehmen im Besitz von 17 ha Reben, die zum grossen Teil auf den am besten exponierten Terrassen- und Hanglagen des Mittelwallis stocken.
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