"La Guérite" Chardonnay 2019
Diese sortenreine Cuvée aus Chardonnay der Kellerei Maurice Gay profitiert vom sonnenverwöhnten Terroir und den gut durchlüfteten Rebterrassen des Wallis, die einen runden, ausgewogenen Wein mit Aromen exotischer Früchte, Gebäck und weissem Pfirsich hervorbringen.
Rebsorte(n)
ChardonnayWeinstil
trockenReifungspotential
4 - 5 JahreServiertemperatur
10 - 12 °Alkoholgehalt
13.50% vol.Diese sortenreine Cuvée aus Chardonnay der Kellerei Maurice Gay profitiert vom sonnenverwöhnten Terroir und den gut durchlüfteten Rebterrassen des Wallis, die einen runden, ausgewogenen Wein mit Aromen exotischer Früchte, Gebäck und weissem Pfirsich hervorbringen.
Auszeichnungen
Falstaff 89 / 100 Mai 2021
Degustationsnotizen
Glitzerndes Goldgelb.
Delikate Aromen exotischer Früchte und blühender Glyzinen.
Bemerkenswerte Struktur, mit Pfirsich- und Bienenwachsnoten, leichte Röst- und Vanillearomen, delikat und wunderschön ausgewogen.
Servier-Empfehlungen
Lachscarpaccio, Teigwaren mit Meeresfrüchten, Felchenfilets, gegrillte Pouletschenkel, warmer Vacherin Mont d'Or, Ziegenfrischkäse und cremige Weichkäse.
Önologe(n)
Eigenschaften
Sorgfältig in den auf schiefer- und kalkhaltigen Tonerdeböden auf Moränenablagerungen fussenden Rebbergen des rechten Rhoneufers im Mittelwallis selektioniert.
Er wird sorgfältig vinifiziert und während sechs Monaten in neuen, französischen Eichenfässern, nach Burgundertradition ausgebaut.
Naturkork
Karton
Auszeichnungen & Fachmeinungen
- 89 100
Falstaff
89 / 100
Mai 2021
Meinung lesen
Falstaff
Mai 2021
89 / 100
89 100Kommentar
Frisches, fruchtiges Bukett mit Noten von reifem Apfel, Mango und Ananas. Dazu Anklänge von weissen Blüten und Pfirsich. Am Gaumen frisch, weiche Säure, viel gelbe Frucht und feine Zitrusaromatik. Endet lang auf Karamell und Ananas.