LAN D-12 2017
Das Erzeugnis moderner Bodegas LAN, ist dieser spanische Wein ein Beispiel zeitgenössischer Weinbereitung. Die Tempranillo Rebsorte verleiht die bemerkenswerte Frische und Mineralität, mit fruchtigem Unterton und eingehüllten Tanninen. Eine Meisterleistung!
Rebsorte(n)
TempranilloReifungspotential
6 - 8 JahreServiertemperatur
16 - 18 °Alkoholgehalt
13.50% vol.Das Erzeugnis moderner Bodegas LAN, ist dieser spanische Wein ein Beispiel zeitgenössischer Weinbereitung. Die Tempranillo Rebsorte verleiht die bemerkenswerte Frische und Mineralität, mit fruchtigem Unterton und eingehüllten Tanninen. Eine Meisterleistung!
Degustationsnotizen
Dichtes, sehr dunkles, fast schwarzes Rot.
Elegantes, sehr konzentriertes Bukett roter und schwarzer Beeren, untermalt von einem Hauch Edelholz-, Gewürz- und Röstaromen.
Vollmundige, massiv tanninreiche Struktur. Sehr fruchtig, entfaltet viel Frische und Feinheit. Ein moderner Wein mit angenehmem Säuregehalt. Sein Finale - grosse Klasse!
Servier-Empfehlungen
Rinds- oder Wildcarpaccio, kräftige Fleischgerichte, Wildspezialitäten, Frisch- und sämiger Weichkäse.
Önologe(n)
Eigenschaften
Das Traubengut stammt aus drei Parzellen eines über 15-jährigen Weinbergs in den Lagen Villalba und Fonzaleche.
Alkoholische Gärung im Stahltank, biologischer Säureabbau nach einer Mikro-Oxigenation, Ausbau während rund 10 Monaten in Barriques (65 % amerikanische und 35 % französische Eiche, von unterschiedlicher Röstung).
Naturkork
Karton