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Vor über 135 Jahren gegründet, ist Maurice Gay heute eine der renommiertesten Weinkellereien im Wallis. Inmitten der Weinberge von Chamoson, der grössten Weinbaugemeinde des Kantons gelegen, ist das Familienunternehmen im Besitz von 17 ha Reben, die zum grossen Teil auf den am besten exponierten Terrassen- und Hanglagen des Mittelwallis stocken.
Mitten in den Alpen im Rhonetal, auf den sonnenverwöhnten, südlich exponierten Hanglagen des Wallis reifen die schönsten Fendant-Trauben heran, die Weine von grosser Komplexität hervorbringen.
Mitten in den Alpen im Rhonetal, auf den sonnenverwöhnten, südlich exponierten Hanglagen des Wallis reifen die schönsten Fendant-Trauben heran, die Weine von grosser Komplexität hervorbringen.
Degustationsnotizen
Auge
Klares, helles Zitronengelb, mit lindenblütenfarbenen Reflexen.
Nase
Blumiges Bukett mit mineralischen Noten.
Gaumen
Elegant strukturiert, fruchtig, mit harmonischem Schmelz.
Aperitif, Krabben-Cocktail, Miesmuscheln Marinière, Eglifilets, Süsswasserfisch, Poulet in der Folie, Fondue, Raclette, Käseplatte, Hobelkäse, Mirabellenkuchen.
Önologe(n)
Léonard Pfister
Thierry Ciampi
Eigenschaften
Weinbauregion
Stammt aus Weinbergen, mit ton- und kalkhaltigen Schieferböden, die ihm seine typischen, mineralischen Noten verleihten.
Weinbereitung
Traditionelle Weinbereitung, Ausbau im Stahltank.
Verschluss
Naturkork
Verpackung
Karton
Weinerzeuger
Maurice Gay
Vor über 135 Jahren gegründet, ist Maurice Gay heute eine der renommiertesten Weinkellereien im Wallis. Inmitten der Weinberge von Chamoson, der grössten Weinbaugemeinde des Kantons gelegen, ist das Familienunternehmen im Besitz von 17 ha Reben, die zum grossen Teil auf den am besten exponierten Terrassen- und Hanglagen des Mittelwallis stocken.