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Das Weinhaus Obrist in Vevey, 1854 gegründet, ist im Besitz von namhaften Weinbergen (wie Cure d’Attalens und Clos du Rocher) und vinifiziert den Grossteil seiner Weine in seinen eigenen Kellern in Vevey. Neben seinen eigenen Rebbergen und Weingütern, widmet sich das Weinhaus Obrist mit grosser Leidenschaft der Entdeckung von hervorragenden Weinen aus allen Ländern.
Der Pot de la Passionata ist ein leicht süsser Rotwein, der nach der "Governo"-Methode erzeugt wird, wie sie auch bei der Produktion des renommierten "Ripasso" im Veltlin zum Einsatz kommt.
Der Pot de la Passionata ist ein leicht süsser Rotwein, der nach der "Governo"-Methode erzeugt wird, wie sie auch bei der Produktion des renommierten "Ripasso" im Veltlin zum Einsatz kommt.
Degustationsnotizen
Auge
Intensives Rot, mit rubinrotem, fast violettem Schimmer.
Nase
Komplexe Aromenpalette, dominiert von Noten schwarzer Beeren (Holunder, Brombeere), gestützt von einem Hauch rauchigem Edelholzton.
Gaumen
Erster Eindruck weich und ausladend, konzentriert, tanninreich, von schöner Länge am Gaumen, gestützt von rauchigen Toastnoten. Finale ausserordentlich harmonisch und samtweich.
Apéro-Fleisch-Pasteten, Trockenfleischteller, rotes Fleisch grilliert oder an Sauce, Haarwild, Hobelkäse, Desserts mit schwarzer Schokolade.
Önologe(n)
Léonard Pfister
Eigenschaften
Weinbauregion
Das Traubengut, das zur Kelterung dieses Rotweins diente, wurde mit grösster Sorgfalt in den besten Parzellen unserer Region selektioniert.
Weinbereitung
Dieser Wein wurde nach der traditionsreichen, ursprünglich aus Italien stammenden, Weinbereitungsmethode "governo".
Verschluss
Naturkork
Verpackung
Karton
Weinerzeuger
Das Weinhaus Obrist
Das Weinhaus Obrist in Vevey, 1854 gegründet, ist im Besitz von namhaften Weinbergen (wie Cure d’Attalens und Clos du Rocher) und vinifiziert den Grossteil seiner Weine in seinen eigenen Kellern in Vevey. Neben seinen eigenen Rebbergen und Weingütern, widmet sich das Weinhaus Obrist mit grosser Leidenschaft der Entdeckung von hervorragenden Weinen aus allen Ländern.
Léonard Pfister