Le Pot des Braves
So rein wie eine Freundschaft, vereint der Dôle du Valais seine im Herzen verbrüderten Rebsorten, den Gamay und den Pinot Noir. Er zeichnet sich durch seine Authentizität und Offenheit aus.
Reifungspotential
2 - 4 JahreServiertemperatur
12 - 14 °Alkoholgehalt
12.80% vol.So rein wie eine Freundschaft, vereint der Dôle du Valais seine im Herzen verbrüderten Rebsorten, den Gamay und den Pinot Noir. Er zeichnet sich durch seine Authentizität und Offenheit aus.
Degustationsnotizen
Klares, samtenes Rubinrot.
Blumig, Aromen kleiner Früchte und Waldbeeren.
Weiche, harmonische Struktur, elegant und ausgewogen.
Servier-Empfehlungen
Aufschnitt, rotes Fleisch, Federwild, gesalzene Kuchen, reife Bergkäse.
Önologe(n)
Léonard Pfister
Thierry Ciampi
Eigenschaften
Dieser Tropfen stammt aus Trauben, die nach strikten Auswahlkriterien in den geeignetsten Rebterrassen südlicher Ausrichtung des Mittelwallis selektioniert wurden.
Traditionelle Weinbereitung, Ausbau im Stahltank.
Naturkork
Karton