"Les Fleurines" Epesses Rouge 2020
"Les Fleurines", eine Assemblage aus Pinot Noir und Gamay mit kräftigen Aromen nach reifen Früchten nimmt ihren Ursprung in den terroirtypischen, lehm- und kalkhaltigen Moränenböden des Lavaux. Ein herrlich ausgewogener Wein mit gut strukturierten Tanninen.
Reifungspotential
3 - 5 JahreServiertemperatur
14 - 16 °Alkoholgehalt
13.00% vol."Les Fleurines", eine Assemblage aus Pinot Noir und Gamay mit kräftigen Aromen nach reifen Früchten nimmt ihren Ursprung in den terroirtypischen, lehm- und kalkhaltigen Moränenböden des Lavaux. Ein herrlich ausgewogener Wein mit gut strukturierten Tanninen.
Degustationsnotizen
Intensiv leuchtendes Dunkelrot.
Vollmundige, fruchtige Aromen geprägt von intensivem Waldbeerengeschmack.
Wuchtiger Körper, noble Tannine, schön ausgewogene Struktur.
Servier-Empfehlungen
Kalter Saucisson, Hühnchen, Braten, Pferdesteak «Café de Paris», Federwildgerichte, Weich- und Halbhartkäse.
Önologe(n)
Léonard Pfister
Eigenschaften
Den Genfersee überragend, sind die terrassenförmig angeordneten Rebberge von Epesses auf lehm- und kalkhaltigen Moräneböden angesiedelt.
Traditionelle Weinbereitung.
DIAM-Naturkork
Karton