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Weinerzeuger
Maurice Gay
Vor über 135 Jahren gegründet, ist Maurice Gay heute eine der renommiertesten Weinkellereien im Wallis. Inmitten der Weinberge von Chamoson, der grössten Weinbaugemeinde des Kantons gelegen, ist das Familienunternehmen im Besitz von 17 ha Reben, die zum grossen Teil auf den am besten exponierten Terrassen- und Hanglagen des Mittelwallis stocken.
Weitere Infos
Maurice Gay, Valais AOC
"Les Mazots" Oeil-de-Perdrix 2019
Die sonnenverwöhnten Weinreben von Maurice Gay bringen diesen erstklassig erzeugten Œil-de-Perdix hervor und offenbaren eine elegante Facette des Walliser Pinot Noirs. Seine Aromen nach Erdbeere, Himbeere und Quitte werden Ihre Gerichte veredeln. Ein wahrer Genuss.
Final Price13.40 CHF/Fl.
Regular Price13.40 CHF/Fl.
Rebsorte(n)
BlauburgunderReifungspotential
1 - 3 JahreServiertemperatur
10 - 12 °Alkoholgehalt
13.00% vol.Die sonnenverwöhnten Weinreben von Maurice Gay bringen diesen erstklassig erzeugten Œil-de-Perdix hervor und offenbaren eine elegante Facette des Walliser Pinot Noirs. Seine Aromen nach Erdbeere, Himbeere und Quitte werden Ihre Gerichte veredeln. Ein wahrer Genuss.
Degustationsnotizen
Auge
Intensives Rosa, mit orangefarbenen Reflexen, die an ein Chemineefeuer erinnern.
Nase
Subtile Erdbeer-, Himbeer- und Quittenaromen.
Gaumen
Erfrischend, fruchtbetont, samtweich und fantastisch ausgewogen.
Servier-Empfehlungen
Gastronomie
Ideal als Begleiter zu ...
Exotische Küche, Bami Goreng, Canard à l'Orange, Melone mit Parmaschinken, Kalbskoteletten an Rahmsauce, Kalbsbries, gegrilltes Poulet, Kaninchengerichte und Blauschimmelkäse.
Önologe(n)
Léonard Pfister
Thierry Ciampi
Eigenschaften
Weinbauregion
Dieser Wein gedeiht in wunderschönen Weinbergterrassen an Hanglagen des Mittelwallis.
Weinbereitung
Kurze Maischestandzeit, traditionelle Weinbereitung, Ausbau im thermoregulierten Chromstahltank.
Verschluss
Naturkork
Verpackung
Karton
Weinerzeuger
Maurice Gay
Vor über 135 Jahren gegründet, ist Maurice Gay heute eine der renommiertesten Weinkellereien im Wallis. Inmitten der Weinberge von Chamoson, der grössten Weinbaugemeinde des Kantons gelegen, ist das Familienunternehmen im Besitz von 17 ha Reben, die zum grossen Teil auf den am besten exponierten Terrassen- und Hanglagen des Mittelwallis stocken.
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