Die Azienda Lunadoro in der Toskana, in der Nähe der berühmten Stadt Montepulciano, erstreckt sich über einen 40 ha grossen Bergrücken, von dem 12 ha mit Reben bepflanzt sind, die hauptsächlich mit Sangiovese-Trauben bestockt sind. Der Weinberg ist ideal ausgerichtet und profitiert vom regelmässigen Wind, der ihm die besten Bedingungen für eine allmähliche und vollständige Reifung des Traubenguts verleiht. Die sorgfältige Handarbeit im Weinberg und das grosse Fachwissen des Kellerteams bilden die Basis dieses Weinguts, um qualitativ hochwertige Weine zu erzeugen.
Lunadoro "Quercione" Riserva 2017
Rebsorte(n)
SangioveseReifungspotential
10 - 15 Jahre.Serviertemperatur
16 - 18 °Alkoholgehalt
14.50% vol.Degustationsnotizen
Dunkles Purpurrot.
Fruchtige Aromen von Heidelbeeren und angenehme Noten von Unterholz.
Eleganter, tiefgründiger, harmonischer Wein mit runden, raffinierten Tanninen und einem Nachhall, der durch seine Langlebigkeit und Intensität punktet.
Servier-Empfehlungen
Reichhaltige Hauptgerichte wie Pappardelle an Wildschweinsauce, rotes Fleisch, gut ausgereifter Käse.
Önologe(n)
Eigenschaften
Das Gebiet von Montepulciano wurde durch verschiedene geologische Zeitalter geformt und bietet eine aussergewöhnliche Vielfalt: leichte Böden in tieferen Lagen und steile Böden in höheren Lagen mit einer dünnen aktiven Schicht, die die Trauben veredelt. Das typische mediterrane Klima, kombiniert mit einigen kontinentalen Nuancen, schafft ideale Bedingungen für das Wachstum der Reben. Besonders die Region um Valiano, wo die Weinberge von Lunadoro liegen, zeichnet sich durch moderate Höhenlagen (332 m ü. M.) aus. Die Lehmböden, die vom Chiusi- und Trasimeno-See beeinflusst werden, profitieren von einer günstigen Windlage, die eine allmähliche und vollständige Reifung der Trauben gewährleistet.
Die Weinbereitung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Danach reift der Wein mindestens 24 Monate lang in grossen französischen Eichenfässern (20 und 30 hl). Anschließend ruht der Wein 12 Monate in der Flasche.
Naturkork
Karton
Die Azienda Lunadoro in der Toskana, in der Nähe der berühmten Stadt Montepulciano, erstreckt sich über einen 40 ha grossen Bergrücken, von dem 12 ha mit Reben bepflanzt sind, die hauptsächlich mit Sangiovese-Trauben bestockt sind. Der Weinberg ist ideal ausgerichtet und profitiert vom regelmässigen Wind, der ihm die besten Bedingungen für eine allmähliche und vollständige Reifung des Traubenguts verleiht. Die sorgfältige Handarbeit im Weinberg und das grosse Fachwissen des Kellerteams bilden die Basis dieses Weinguts, um qualitativ hochwertige Weine zu erzeugen.
