
"Mont d'Or" Johannisberg 2020
2 Gratisflaschen pro Karton (37,5 cl)
Rebsorte(n)
JohannisbergReifungspotential
2 - 20 JahreServiertemperatur
8 - 10 °Alkoholgehalt
12.00% vol.2 Gratisflaschen pro Karton (37,5 cl)
Degustationsnotizen
Lebhaftes Gelb mit goldfarbenen Reflexen.
Intensiv, mit konzentrierten exotischen Aromen von Ananas und Litschi.
Leicht süsser Auftakt, mit zunehmender Frische, die ausgeprägte Note von exotischen Früchten bestätigend, vollmundig, mit typischem Mandelton im Ausklang.
Servier-Empfehlungen
Karde an Markbein, Hummer, Spargeln, Curry-und Trüffel-Gerichte, Jakobsmuscheln, Alpkäse, Vacherin aus dem Vallée de Joux.
Önologe(n)


Eigenschaften
Die an Hanglage terrassenförmig angebauten Reben gedeihen in einem typisch mediterranen Milieu. Die ""Crêtes des Maladaires"", südlich des Weingutes, sorgen für das besondere Mikroklima. Bodenbeschaffenheit : Kalkschiefer und tonhaltiger Mergel.
Ausbau im Holzfass.
Naturkork
Karton
