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Weinerzeuger
Das Weinhaus Obrist
Das Weinhaus Obrist in Vevey, 1854 gegründet, ist im Besitz von namhaften Weinbergen (wie Cure d’Attalens und Clos du Rocher) und vinifiziert den Grossteil seiner Weine in seinen eigenen Kellern in Vevey. Neben seinen eigenen Rebbergen und Weingütern, widmet sich das Weinhaus Obrist mit grosser Leidenschaft der Entdeckung von hervorragenden Weinen aus allen Ländern.
Weitere Infos
Chardonne, Lavaux AOC
"Mystère Rouge" Grand Cru 2019
Der "Mystère Rouge" ist ein 100% naturreiner Rotwein. Das bedeutet, dass er möglichst ohne Einwirkung von menschlicher Hand, ohne Pflanzenschutzmittel und ohne Zusatz von Sulfiten und anderen Zusätzen erzeugt wurde. Sein Name "Mystère" (Geheimnis) bezieht sich auf die Rebsorte, die zur Erzeugung dieses Weins verwendet wurde: die Divico-Traube.
Final Price19.50 CHF/Fl.
Regular Price19.50 CHF/Fl.
Rebsorte(n)
DivicoReifungspotential
4 - 6 JahreServiertemperatur
16 - 18 °Alkoholgehalt
14.00% vol.Der "Mystère Rouge" ist ein 100% naturreiner Rotwein. Das bedeutet, dass er möglichst ohne Einwirkung von menschlicher Hand, ohne Pflanzenschutzmittel und ohne Zusatz von Sulfiten und anderen Zusätzen erzeugt wurde. Sein Name "Mystère" (Geheimnis) bezieht sich auf die Rebsorte, die zur Erzeugung dieses Weins verwendet wurde: die Divico-Traube.
Degustationsnotizen
Auge
Rubinrot.
Nase
Aromen nach Koriander, Brombeeren und Heidelbeeren, gestützt durch Kakao- und Karamell-Noten.
Gaumen
Er zeichnet sich durch seine in die Fülle des Weins gut eingebundene Tanninstruktur aus.
Servier-Empfehlungen
Gastronomie
Ideal als Begleiter zu ...
Terrine, Carpaccio, Chateaubriand, Rinds-Hamburger, mit Thymian gewürztes Kaninchen, Lammspiesschen.
Eigenschaften
Weinbauregion
Wie die berühmten Küchenchefs sind auch Kellermeister und Önologen wahre Geschmackskünstler. Seit 2007 bietet ihnen die Linie Mystère Gelegenheit, ihre Kreativität mit Bravour auszuspielen, indem sie für jeden Jahrgang einen oder mehrere Weine auswählen, die ihre Geschmacksnerven wirklich begeistert haben. Begonnen hat alles vor neun Jahren mit einer Ancellotta-Parzelle, dann kamen jedes Jahr andere Ausnahmeweine hinzu.
Weinbereitung
Traditionelle, Ausbau im Eichenbarrique.
Verschluss
Naturkork
Verpackung
Karton
Weinerzeuger
Das Weinhaus Obrist
Das Weinhaus Obrist in Vevey, 1854 gegründet, ist im Besitz von namhaften Weinbergen (wie Cure d’Attalens und Clos du Rocher) und vinifiziert den Grossteil seiner Weine in seinen eigenen Kellern in Vevey. Neben seinen eigenen Rebbergen und Weingütern, widmet sich das Weinhaus Obrist mit grosser Leidenschaft der Entdeckung von hervorragenden Weinen aus allen Ländern.
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