Die Kellerei Falua wurde 1994 mit dem Ziel gegründet, sich als Referenz für die Erzeugung von Weinen aus der Region des Tejo zu etablieren. Sie betont den historischen Charakter ihrer Terroirs indem sie autochthone und internationale Rebsorten und wertvolles Know-how, das in enger Verbindung mit einem innovativen Ansatz steht kombiniert.
Conde Vimioso "Vinha Do Convento" 2017
Reifungspotential
8-10 JahreServiertemperatur
16 - 18 °Alkoholgehalt
14.5% vol.Auszeichnungen
Wine Enthusiast - Cellar Selection 94 / 100
Degustationsnotizen
Tiefes, dichtes Rubinrot.
Aromen von schwarzen Früchten mit blumigen Noten von Veilchen, die sich zu einem verführerischen und komplexen Bouquet vereinen.
Am Gaumen zeichnet sich dieser Wein durch seine Konzentration aus. Robuste, komplexe und geschmeidige Tannine verleihen ihm eine solide Struktur. Die Säure ist wunderbar eingebunden und sorgt für Lebendigkeit. Der langanhaltende Abgang entfaltet frische Noten von Mineralien und Eukalyptus.
Servier-Empfehlungen
Wild, Grillfleisch, Würstchen und Käse.
Önologe(n)
Eigenschaften
Aus Weinbergen mit sandigem, steinigem Boden.
Nach selektiver Handlese und sorgfältiger Weinbereitung, einschliesslich Mazeration vor der Gärung und Gärung bei kontrollierter Temperatur, reifte der Wein 24 Monate lang in neuen Barriques aus französischer Eiche. Die drei Rebsorten wurden getrennt vinifiziert und anschliessend sorgfältig verschnitten, um einen einzigartigen und aussergewöhnlichen Wein zu kreieren.
Naturkork
Karton
Die Kellerei Falua wurde 1994 mit dem Ziel gegründet, sich als Referenz für die Erzeugung von Weinen aus der Region des Tejo zu etablieren. Sie betont den historischen Charakter ihrer Terroirs indem sie autochthone und internationale Rebsorten und wertvolles Know-how, das in enger Verbindung mit einem innovativen Ansatz steht kombiniert.
Auszeichnungen & Fachmeinungen
- 94 100
Wine Enthusiast - Cellar Selection
94 / 100
Wine Enthusiast - Cellar Selection
94 / 100
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