Die Erzeuger
Palacio de Bornos
Das Weingut Palacio de Bornos in der Ursprungsregion Rueda wurde 1976 gegründet und begann parallel zum Aufstieg der Rueda DO-Region mit der Erzeugung von Qualitätsweinen. Von Beginn weg baute die Marke in der Region Kastilien und León einen soliden Ruf auf, der sich in der Folge auch rasch national und international weiterentwickelte.
Die Weinberge Palacio de Bornos ist im Besitz von 308 ha Rebfläche nahe der Orte Rueda, Pollos und La Seca, die mehrheitlich mit über 30-jährigen Reben bestockt sind. Bei der Auswahl eines Grundstücks hat die Qualität des Bodens immer Vorrang, wobei mehrere Analysen und Bodenproben durchgeführt werden, um seine Struktur im Detail zu bestimmen und so sicherzustellen, dass sich die Rebe im am besten für sie geeigneten Boden entwickelt. Die Böden der Weinberge von Palacio de Bornos zeichnen sich durch einen kalkhaltigen Tonuntergrund und einen kiesigen Oberboden mit einer hohen Konzentration an Felsbrocken aus, die eine gute Belüftung und Entwässerung ermöglichen und ideale Eigenschaften für die erfolgreiche Entwicklung der Rebe bilden.
DO Rueda Die Ursprungsregion Rueda befindet sich in Kastilien und León und besteht aus 72 Gemeinden, die sich im Süden der Provinz Valladolid, westlich von Segovia und nördlich von Ávila befinden. Der Charakter der Weine aus dieser Appellation wird durch drei Elemente geprägt, die wesentlich dazu beitragen qualitativ hochwertige, differenzierte Weine mit einer starken Persönlichkeit zu erzeugen : Rebsorte: Der Verdejo, die hier heimische Rebsorte, ergibt knackige, angenehme und sehr harmonische Weine, die zum weiteren Trinken einladen.
Klima: Ein kontinentales Klima, mit geringen Niederschlägen, ausgeprägten Temperaturkontrasten zwischen Tag und Nacht und Frühlingsfrösten, ist verantwortlich für niedrige Erträge und hohe Qualität der Weine.
Böden: Die kiesdurchsetzten Böden ermöglichen eine gute Belüftung und Entwässerung der Rebparzellen.
