"Passage du Romain" Villeneuve Grand Cru 2019
Dieser Grand Cru ein Qualitätsgarant für alle Chasselas-Liebhaber! Intensiv, blumig und mineralisch, überzeugt er durch Noten nach Kamille und Geissblatt, sowie ein vollmundiges Finale.
Rebsorte(n)
Chasselas (Gutedel)Reifungspotential
2 - 3 JahreServiertemperatur
10 - 12 °Alkoholgehalt
12.00% vol.Dieser Grand Cru ein Qualitätsgarant für alle Chasselas-Liebhaber! Intensiv, blumig und mineralisch, überzeugt er durch Noten nach Kamille und Geissblatt, sowie ein vollmundiges Finale.
Auszeichnungen
Mondial du Chasselas, Aigle Goldmedaille Juni 2021
Degustationsnotizen
Schönes Hellgelb, mit silbernen Schimmern.
Gehaltvoll, blumig, Kamillen- und Geissblattaromen, mineralische Noten runden das Bukett perfekt ab.
Lebhafter erster Eindruck, gefolgt von einer wohlabgerundeten, samtigen Struktur und einem schmeichelnd, schmelzenden Abgang.
Servier-Empfehlungen
Crevetten-Cocktail, Kürbissuppe, Miesmuscheln "marinière", Forellenfilets, Pilzschnitte, gebratenes Hühnchen, Waadtländer Saucisson, Hobelkäse.
Önologe(n)
Léonard Pfister Eigenschaften
Dieser Wein stammt aus Rebterrassen unserer Weinberge auf den Anhöhen der Gemeinde Villeneuve. Sie wurden auf kies- und kalkhaltigen, ziemlich tiefen Böden angebaut.
Traditionelle Weinbereitung, Ausbau im Stahltank.
Drehverschluss
Karton
Auszeichnungen & Fachmeinungen
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Mondial du Chasselas, Aigle
Goldmedaille
Juni 2021
Mondial du Chasselas, Aigle
Juni 2021
Goldmedaille
Kommentar