Real de Asúa « Carromaza »
Rotwein | DOCa Rioja
Grosszügiger Rotwein mit vielfältigen Fruchtaromen. Feine und seidige Tannine, lang anhaltender und geschmacksintensiver Abgang.
Normaler Preis
80.80 CHF/fl
Normaler Preis
Verkaufspreis
80.80 CHF/fl
/fl
Grundpreis
/
pro
- Spanien Rioja
- Tempranillo
- 15 - 20 Jahre
- 14,50 %
Auszeichnungen und Bewertungen von Profis
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97 100James SucklingSuch purity and clarity to the wine with blackberries, blackcurrants, violets and orange peel. Medium to full body and fine tannins. Polished, bright, vivid and agile. Powdery tannins with wonderful length and finesse. Savory, too. Give it three to four years of bottle age.
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97 100Decanter"The second release on the Place de Bordeaux of this 'more modern' wine from the established Spanish winery says CVNE CEO and fifth-generation family member Victor Urrutia made from the 2.37ha plot of 30-year-old Tempranillo grapes known as Carromaza in the village of Villalba, 700m high in Rioja Alta. From the fresh and cool 2020 vintage, this is intensely fragrant, verging on heady aromatics on the nose; baked plum, strawberries and soft aniseed, cinnamon and clove spices. Supple and so smooth but with a crushed velvet edge giving weight and texture. Instantly satisfying on the palate with delicate, yet enrobing tannins that give structure and support but don't overwhelm the crunchy, ripe and fleshy fruit. Acidity is high and perfectly balances the warming underlying elements. Rich, sumptuous, seductive but with poise and nuance - everything feels well defined with the most delicious juiciness on the mid palate. Bright, shiny, alive and utterly drinkable. Wild yeast fermentation. Ageing 12 months in new and one year old French oak barrels. 3.6pH. 95 IPT." Georgina Hindle
Real de Asúa « Carromaza »
Normaler Preis
80.80 CHF/fl
Normaler Preis
Verkaufspreis
80.80 CHF/fl
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Grundpreis
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pro
Auge
Dunkles Granatrot mit violetten Reflexen.
Nase
Aromen von kandierten Früchten, untermalt von Noten nach Schokolade, schwarzen Oliven und Tabak.
Gaumen
Am Gaumen reichhaltige Aromen, pudrige Tannine und ein langer, mineralischer Abgang.
Empfohlen
Ideal als Begleitung
Lamm.
Comment le servir
Betriebstemperatur: 16 - 18°C
Weinbauregion
Das atlantisch geprägte Klima ist durch starke Winde gekennzeichnet. Das Terroir ist eher trocken und weist nur eine geringe Menge an organischer Substanz auf. Seine Zusammensetzung aus Lehm und Kalk eignet sich jedoch ideal zur Speicherung von Wasser und Nährstoffen, die für eine optimale Reifung der Trauben notwendig sind.
Weinbereitung
Manuelle Ernte. 12-monatiger Ausbau in Barriques aus neuer französischer Eiche oder in Weinfässern.
Verschluss
Naturkork
Verpackung
Karton
Compañía Vinícola del Norte de España (C.V.N.E.)
1879 gründeten die Brüder Real de Asúa die Compañía Vinícola del Norte de España (C.V.N.E.) in Haro, Spanien. Das heute in der fünften Generation geführte Familienunternehmen ist seinen Ursprüngen treu geblieben. Die von Wine Spectator und Wine Advocate ausgezeichnete Compañía Vinícola zählt zu den führenden Weinunternehmen Spaniens. Die Weinkellerei entwickelt sich ständig weiter, indem sie ihrem Engagement, Weine von höchster Qualität zu erzeugen, stets treu bleibt. Mit acht Kellereien in den wichtigsten Weinbauregionen Spaniens baut CVNE auf ihrem Erbe auf und erforscht gleichzeitig das Potenzial aussergewöhnlicher lokaler Weinberge.