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Réserve Les Almades 2017

Pic Saint Loup - Languedoc AOP

Art. Nr. : 5412

Verpackung :
75cl
Lieferfrist: ca. 5-10 Werktagen
CHF 10.90
CHF 8.70
Fl.
Degustationsnotizen
Auge : Dichtes Dunkelrot mit Weichelkirschen-farbenen Reflexen.
Nase : Angenehme, sehr elegante Aromen kleiner roter Beeren und Veilchenduft.
Gaumen : Rassig und elegant, angenehm strukturiert, seidig weich mit einem Hauch Lakritze.
Servier-Empfehlungen
Gastronomie :
Garnierte Salate, Kalbfleisch "Marengo", Schmorbraten, Weichkäse.
Serviertemperatur : 15 - 16°C
Reifungspotential : 2-4 Jahre
Weitere Informationen
Weinbereitung : Ein Teil der Syrah-Trauben wurde einer Kohlensäure-Maischung unterzogen, das restliche Traubengut wurde traditionnell vergoren, gefolgt von einem sechsmonatigen Ausbau im Stahltank.
Önologe(n) :
Verschluss : Naturkork
Verpackung : Karton

Réserve Les Almades

In der Haute Garrigue rund 20 km nördlich von Montpellier zeichnet sich eine ausgeprägte Silhouette am Horizont ab. Durch sein kühnes Profil verbreitet der Pic Saint Loup eine fast mystische Atmosphäre. Von seinem Gipfel aus, überblickt er die Ebenen und Abhänge an deren Seiten sich die traditionellen Dörfer zwischen Pinienwäldern und Garrigue abzeichnen.

Das Terroir der Region ist das Nördlichste des Languedoc. Die Einflüsse des kontinentalen und des mediterranen Klimas verleihen diesem Terroir seine Einzigartigkeit. Die Temperaturschwankungen von Tag und Nacht zur Reifezeit, begünstigen die Feinheit und die Persönlichkeit der Weine der Region. Die vielseitigen Einflüsse bilden die Grundlage dieses einzigartigen Terroirs und seiner Weine mit starker Persönlichkeit.

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