Weinerzeuger
Domaine du Mont d'Or
Die Domaine du Mont d’Or ist ein Ausnahmeweingut. Ideal am Südhang des Montorge-Hügels, vor den Toren von Sitten gelegen, besteht es aus 220 Rebterrassen, die alle von authentischen Trockenmauern gestützt werden. Das Weingut ist unter anderem für seine weissen Edelsüssweine renommiert, die zu den besten der Welt zählen.
Weitere InfosReifungspotential
2 - 10 JahreServiertemperatur
14 - 18 °Alkoholgehalt
13.00% vol.Degustationsnotizen
Auge
Dunkles Rubinrot mit violettem Schimmer.
Nase
Kräftig und ausdrucksstark, mit Aromen nach Lakritze und Tabakblättern.
Gaumen
Fleischiger Auftakt, elegante Aromen nach roten Früchten.
Servier-Empfehlungen
Gastronomie
Ideal als Begleiter zu ...
Filet de boeuf, agneau, gibier en général, plateau de fromages.
Önologe(n)
Eigenschaften
Weinbauregion
Die an Hanglage terrassenförmig angebauten Reben gedeihen in einem typisch mediterranen Milieu. Die Crêtes des Maladaires, südlich des Weingutes, sorgen für das besondere Mikroklima. Bodenbeschaffenheit : Kalkschiefer und tonhaltiger Mergel.
Weinbereitung
Ausbau in Holzgefässen und in Barriques.
Verschluss
DIAM-Naturkork
Verpackung
Karton
Weinerzeuger
Domaine du Mont d'Or
Die Domaine du Mont d’Or ist ein Ausnahmeweingut. Ideal am Südhang des Montorge-Hügels, vor den Toren von Sitten gelegen, besteht es aus 220 Rebterrassen, die alle von authentischen Trockenmauern gestützt werden. Das Weingut ist unter anderem für seine weissen Edelsüssweine renommiert, die zu den besten der Welt zählen.
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