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Das WeinhausDomaine Richard in Vevey, 1854 gegründet, ist im Besitz von namhaften Weinbergen (wie Cure d’Attalens und Clos du Rocher) und vinifiziert den Grossteil seiner Weine in seinen eigenen Kellern in Vevey. Neben seinen eigenen Rebbergen und Weingütern, widmet sich das WeinhausDomaine Richard mit grosser Leidenschaft der Entdeckung von hervorragenden Weinen aus allen Ländern.
Die rote Cuvée "Les Nuelles" Saint-Joseph AC wird aus Trauben von 50-jährigen Rebstöcken im nördlichen Rhonetal gekeltert. Mit der dunkelroten Robe und vielschichtigen Aromen nach Brom- und Johannisbeeren, Vanille und Gewürzen offenbart dieser Wein herrlich dichte jedoch noch etwas verhaltene Tannine. Ein kräftiger, körperreicher Wein mit einer sehr hoten Lagerfähigkeit.
Final Price26.90CHF /Fl.Regular Price26.90CHF /Fl.
Die rote Cuvée "Les Nuelles" Saint-Joseph AC wird aus Trauben von 50-jährigen Rebstöcken im nördlichen Rhonetal gekeltert. Mit der dunkelroten Robe und vielschichtigen Aromen nach Brom- und Johannisbeeren, Vanille und Gewürzen offenbart dieser Wein herrlich dichte jedoch noch etwas verhaltene Tannine. Ein kräftiger, körperreicher Wein mit einer sehr hoten Lagerfähigkeit.
Degustationsnotizen
Auge
Dunkelrot.
Nase
Vielschichtige Aromen nach schwarzen Beeren und Gewürzen.
Gaumen
Geschlossene Tannine. Ein kräftiger, körperreicher Wein mit einer noch höheren Lagerfähigkeit als Prémices.
Servier-Empfehlungen
Ideal als Begleiter zu ...
Rotes gebratenes Fleisch, würzige Speisen wie Chili- oder Currygerichte.
Eigenschaften
Weinbauregion
Dichte von 5000 Reben pro Hektar. Die 50 Jahre alten Reben gedeihen auf Granit- und Schieferböden des Rhonetals.
Weinbereitung
70% entrappte Trauben, 30% ganze Trauben, 20-tägige Maischegärung, Kelterung und Wiederaufguss, 4-5 Tage Kaltmazeration, 7-tägige Gärung bei 20-25°C, anschliessend 10-tägige Heissmazeration bei 30-32°C. 22-monatiger Ausbau in 228 l-Barriques aus französischer Eiche.
Verschluss
Naturkork
Verpackung
Karton
Weinerzeuger
Das WeinhausDomaine Richard
Das WeinhausDomaine Richard in Vevey, 1854 gegründet, ist im Besitz von namhaften Weinbergen (wie Cure d’Attalens und Clos du Rocher) und vinifiziert den Grossteil seiner Weine in seinen eigenen Kellern in Vevey. Neben seinen eigenen Rebbergen und Weingütern, widmet sich das WeinhausDomaine Richard mit grosser Leidenschaft der Entdeckung von hervorragenden Weinen aus allen Ländern.
