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Weinerzeuger
Domaine du Mont d'Or
Die Domaine du Mont d’Or ist ein Ausnahmeweingut. Ideal am Südhang des Montorge-Hügels, vor den Toren von Sitten gelegen, besteht es aus 220 Rebterrassen, die alle von authentischen Trockenmauern gestützt werden. Das Weingut ist unter anderem für seine weissen Edelsüssweine renommiert, die zu den besten der Welt zählen.
Weitere Infos
Domaine du Mont d'Or, Valais AOC
"Saint-Martin" Johannisberg 2015
Die auf dem Maladaires-Kamm südlich der Domaine stockende Weinreben bringen diesen Johannisberg hervor. Die späte Traubenlese, um den 11. November, verleiht ihm den Namen Saint-Martin. Extravagant und köstlich mit traumhaften Aromen nach Aprikose, Pfirsich und gerösteten Mandeln.
Final Price32.00 CHF/Fl.
Regular Price32.00 CHF/Fl.
Rebsorte(n)
JohannisbergWeinstil
süssReifungspotential
Über 20 JahreServiertemperatur
8 - 10 °Alkoholgehalt
12.90% vol.Die auf dem Maladaires-Kamm südlich der Domaine stockende Weinreben bringen diesen Johannisberg hervor. Die späte Traubenlese, um den 11. November, verleiht ihm den Namen Saint-Martin. Extravagant und köstlich mit traumhaften Aromen nach Aprikose, Pfirsich und gerösteten Mandeln.
Auszeichnungen
Vinalies Internationales, Paris Goldmedaille März 2020
Degustationsnotizen
Auge
Reines Goldgelb, Bernstein.
Nase
Aromen von Korinthen und grillierten Mandeln.
Gaumen
Kraftvoll, mit primären Aromen kandierter Trauben.
Servier-Empfehlungen
Gastronomie
Ideal als Begleiter zu ...
Frische oder halbgare Gänseleber, Flusskrebse im Blätterteig, Soufflés, Trüffel-Gerichte, Tarte Tatin.
Önologe(n)
Florence Troger
Eigenschaften
Weinbauregion
Die an Hanglage terrassenförmig angebauten Reben gedeihen in einem typisch mediterranen Milieu. Die "Crêtes des Maladaires", südlich des Weingutes, sorgen für das besondere Mikroklima. Bodenbeschaffenheit : Kalkschiefer und tonhaltiger Mergel.
Weinbereitung
Aufzug im Holzfass und Barrique.
Verschluss
Naturkork
Verpackung
Karton
Weinerzeuger
Domaine du Mont d'Or
Die Domaine du Mont d’Or ist ein Ausnahmeweingut. Ideal am Südhang des Montorge-Hügels, vor den Toren von Sitten gelegen, besteht es aus 220 Rebterrassen, die alle von authentischen Trockenmauern gestützt werden. Das Weingut ist unter anderem für seine weissen Edelsüssweine renommiert, die zu den besten der Welt zählen.
Weitere InfosAuszeichnungen & Fachmeinungen
-
Vinalies Internationales, Paris
Goldmedaille
März 2020
-
Vinalies Internationales, Paris
März 2020
Goldmedaille
Kommentar