Saint-Martin, Johannisberg

Süsswein | Domaine du Mont d’Or, Valais AOC

Ein Walliser Genuss, den man sich nicht entgehen lassen darf
Dieser liebliche Weisswein betört durch wunderschöne Aromen von Aprikose, Pfirsich, Johannisbeeren und einen Hauch von gebrannten Mandeln. Er ist reichhaltig und kraftvoll im Auftakt und verzaubert dann mit seiner umhüllenden, tiefen, meditativen Süsse, die sich sehr lange hinzieht und in einem Abgang voller mineralischer Frische endet. Der Stil ist bekömmlich, ausgewogen und kann durch jahrzehnte Lagerung noch gewinnen. Diese Star-Cuvée wird spät geerntet, etwa am 11. November, dem Martinstag, daher der Name!
36.00 CHF/fl
36.00 CHF/fl /fl
  • Schweiz Wallis
  • Johannisberg
  • 20 Jahre
  • 12,90 % vol.
Profil
  • Kraft
  • Komplexität
  • Blumig
  • Trocken/Süß
  • Holzig
  • Würzig
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Saint-Martin, Johannisberg
36.00 CHF/fl
36.00 CHF/fl /fl
Auge
Auge

Reines Goldgelb, Bernstein.

Nase
Nase

Aromen von Korinthen und grillierten Mandeln.

Gaumen
Gaumen

Kraftvoll, mit primären Aromen kandierter Trauben.

Les vendanges au Domaine du Mont d'Or

Domaine du Mont d'Or

Die Geschichte des Weinbaus im Wallis ist eng mit der Domaine du Mont d'Or verbunden, dem ältesten Weingut des Kantons, das mit der Bio-Knospe ausgezeichnet wurde und die Herausforderungen der lokalen Winzer symbolisiert. Im 19. Jahrhundert wurden mehrere Rebsorten, darunter der Johannisberg, vom Weingut eingeführt, das die Fürsten von Metternich mit einer markanten grünen Kapsel huldigte. Seit 1848, dem Geburtsjahr der heutigen Schweiz, zelebriert die Domaine du Mont d'Or ihr Terroir und führt das überlieferte Know-how fort. Ihre Weine, die wahren Botschafter dieser jahrhundertealten Tradition, fangen die Essenz dieses reichen und authentischen Weinerbes ein und bringen es zum Ausdruck..

 

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