Warenkorbüberblick
Artikel
Anzahl
|
Flaschengrösse
Gesamtpreis
Sie haben (0) Artikel in Ihrem Warenkorb.

Santi "Solane" Ripasso 2016

Valpolicella Classico Superiore DOC

Art. Nr. : 8863

Verpackung :
Lieferfrist: ca. 5-10 Werktagen
CHF 16.30
Fl.
Degustationsnotizen
Auge : Dichtes, fast schwarzes Dunkelrot, mit granatroten Reflexen.
Nase : Typisch und sehr elegant, blumig, mit Vanille-, Weichselkirschen-, «Aceto Balsamico»- und reifen Früchtearomen.
Gaumen : Trockene, warme, kräftige Aromen mit elegantem, würzigem Geschmack. Lang anhaltender Abgang mit Toastbrotaromen, harmonisch, vollmundig und ausgewogen.
Servier-Empfehlungen
Gastronomie :
Kalte Fleischplatte, italienische Antipasti und Küche, Coq au Vin, Schmorbraten, Federwild, Weich- und Halbhartkäse.
Serviertemperatur : 16 - 18°C
Reifungspotential : 6 - 7 Jahre
Weitere Informationen
Weinbereitung : Die Weinbereitung beginnt mit einer vierzehntägigen Mazeration während der der Most regelmässig über den Tresterhut gerührt wird. Alkoholische Gärung auf den leicht angetrockneten Traubenhäuten. Mehrmonatige Reifung in Eichenholzbarriques. Ausbau währen 15 Monaten in Eichenholzbehältnissen.
Önologe(n) : Pierluigi Borgna
Alkoholgehalt : 13.50% Vol.
Verschluss : Naturkork
Verpackung : Karton

Santi

Für Sie ausgewählt
Santi "Solane" Ripasso 2016
Santi "Solane" Ripasso 2016
Santi "Solane" Ripasso 2016