Savigny-lès-Beaune 1er Cru "Clos des Guettes" Blanc 2018
Die Côte de Beaune ist die Wiege des Chardonnays der Côte d‘Or. Dieser Savigny-lès-Beaune 1er Cru besticht mit sagenhaften buttrigen Aromen sowie Noten gerösteter Haselnuss und weisser Früchte. Der lange, geschmeidige Gaumen ist ausgesprochen sinnlich.
Rebsorte(n)
ChardonnayReifungspotential
2 - 5 JahreServiertemperatur
10 - 12 °Alkoholgehalt
13.00% vol.Die Côte de Beaune ist die Wiege des Chardonnays der Côte d‘Or. Dieser Savigny-lès-Beaune 1er Cru besticht mit sagenhaften buttrigen Aromen sowie Noten gerösteter Haselnuss und weisser Früchte. Der lange, geschmeidige Gaumen ist ausgesprochen sinnlich.
Degustationsnotizen
Goldgelb mit lindenblütenfarbenen Reflexen.
Blumige Noten, mineralisch und einem Hauch Butter, Mandeln, Honig und Agrumendüften.
Beständig, weinig, schöne Balance zwischen Weichheit und Frische.
Servier-Empfehlungen
Kalbfleisch, gegrillte Langusten, Hummer, Comté.
Önologe(n)
Pierre Jhean
Eigenschaften
Die Reben liegen an Abhänge auf einer Höhe von zwischen 250 und 400 m.ü.M., sind östlich ausgerichtet und fussen auf kalk- und kreidehaltigen Sandböden.
Traditionelle Weinbereitung. Mehrmonatiger Barriqueausbau.
Naturkork
Karton