Savigny-lès-Beaune 1er Cru "Clos des Guettes" 2018
Die Parzellen des Clos des Guettes der Kellerei Henri de Villamont sind mit roten und weissen Sorten Reben bepflanzt. Dieser Pinot Noir 1er Cru offenbart herrliche Aromen nach Himbeere und Weichselkirsche auf einem Unterton von Süssholz. Ein kraftvoller und eleganter Wein.
Rebsorte(n)
BlauburgunderReifungspotential
3 - 8 JahreServiertemperatur
16 - 18 °Alkoholgehalt
13.50% vol.Die Parzellen des Clos des Guettes der Kellerei Henri de Villamont sind mit roten und weissen Sorten Reben bepflanzt. Dieser Pinot Noir 1er Cru offenbart herrliche Aromen nach Himbeere und Weichselkirsche auf einem Unterton von Süssholz. Ein kraftvoller und eleganter Wein.
Degustationsnotizen
Schönes, dichtes Kirschrot mit granatroten Reflexen.
Aromen kleiner schwarzer und roter Beeren, mit Kirschen-, Cassis- und Himbeergeschmack.
Ein diskret tanninhaltiger Körper, schöne Struktur, rund und vollmundig.
Servier-Empfehlungen
Saftiges Stück Rindfleisch, gebratene Entenleber, Geflügel (gebraten, glasiert, karamellisiert), Brie, Tomme, Reblochon.
Önologe(n)
Eigenschaften
Wie eine Karte entfaltet sich die Landschaft zwischen den Hügeln von Beaune und Corton. Die Abhänge sind östlich ausgerichtet und liegen auf kalk- und kreidehaltigen Sandböden.
Mehrmonatiger Ausbau in Eichenholzbarriques.
Naturkork
Karton