Selezione d'Ottobre, Merlot
Rotwein | Tecino DOC
Der grosse Matasci-Klassiker!
In diesem ohne Holz vinifizierten Merlot erzählt die Frucht ausdrucksstark und frisch von Kirsche und schwarzer Johannisbeere mit duftenden Akzenten von Pfeffer und Unterholz. Knackig und mit einem harmonischen und ausgewogenen Körper, ist dies ein Rotwein zum Geniessen, der ohne Weiteres zu Pasta oder einem Pilzrisotto serviert werden kann. Dieser Vorzeigewein wurde 1964 von Mario Matasci kreiert und hatte landesweit Erfolg!
- Schweiz Tessin
- Merlot
- 5 - 7 Jahre
- 12,50 % vol.
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Kraft
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Fruchtig
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Tanninhaltig
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Lebhaft
Leuchtendes Rubinrot.
Exquisite Aromenpalette, fruchtig-frisch.
Harmonische Struktur, perfekt ausgewogen.
Charcuterie, Teigwaren, Pilzrisotto, rotes Fleisch gegrillt oder an Sauce, Hartkäse, Ziegenkäse, Bergkäse.
Betriebstemperatur: 16 - 18°C
Kurze Gärperiode bei kontrollierter Temperatur, Ausbau im Stahltank.
Naturkork
Karton