"Siccus" Johannisberg 2020
Die Önologen der Domaine Mont d’Or, Marc-André Devantéry und Florence Troger, schufen mit dem Johannisberg "Siccus" einen atemberaubenden Cru. Die Trauben gedeihen auf Rebterrassen in einem mediterranen Umfeld, was diesem Wein einen überraschenden leicht salzigen Hauch verleiht.
Rebsorte(n)
JohannisbergReifungspotential
2 - 5 JahreServiertemperatur
8 - 10 °Alkoholgehalt
14.80% vol.Die Önologen der Domaine Mont d’Or, Marc-André Devantéry und Florence Troger, schufen mit dem Johannisberg "Siccus" einen atemberaubenden Cru. Die Trauben gedeihen auf Rebterrassen in einem mediterranen Umfeld, was diesem Wein einen überraschenden leicht salzigen Hauch verleiht.
Auszeichnungen
Expovina Wine Trophy Golddiplom August 2021
Degustationsnotizen
Kräftiges Blassgold mit lindengrünen Reflexen.
Frische, feine Zitrusfrüchtenoten, vorwiegend Zitrone und rosa Grapefruit.
Frisch und lebhaft im Auftakt, angenehm füllig, schöne Länge, Finale auf fruchtigen Noten, gestützt von einem Hauch Bittermandel.
Servier-Empfehlungen
Karde an Markbein, Hummer, Spargeln, Curry-und Trüffel-Gerichte, Jakobsmuscheln, Alpkäse, Vacherin aus dem Vallée de Joux.
Önologe(n)
Eigenschaften
Die an Hanglage terrassenförmig angebauten Reben gedeihen in einem typisch mediterranen Milieu. Die Crêtes des Maladaires, südlich des Weingutes, sorgen für das besondere Mikroklima. Bodenbeschaffenheit : Kalkschiefer und tonhaltiger Mergel.
Aufzug im Chromstahl-Behälter.
Naturkork
Karton
Auszeichnungen & Fachmeinungen
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Expovina Wine Trophy
Golddiplom
August 2021
Expovina Wine Trophy
August 2021
Golddiplom
Kommentar