Val delle Rose "Poggio al Leone" Riserva 2019
Die seit dem 19. Jahrhundert im Herzen der Chianti Region etablierte Winzerfamilie Cechi ist für ihre modernen, grossartigen Weine, wie diesen eleganten Sangiovese mit köstlichen Aromen nach Pflaume und Kakao, weltweit berühmt.
Rebsorte(n)
SangioveseReifungspotential
6 - 8 JahreServiertemperatur
16 - 18 °Alkoholgehalt
14.50% vol.Die seit dem 19. Jahrhundert im Herzen der Chianti Region etablierte Winzerfamilie Cechi ist für ihre modernen, grossartigen Weine, wie diesen eleganten Sangiovese mit köstlichen Aromen nach Pflaume und Kakao, weltweit berühmt.
Auszeichnungen
Vinum 17.5 / 20 November 2022
James Suckling 90 / 100 Juni 2023
Degustationsnotizen
Intensive, dichte, rubinrote Robe.
Aromen reifer Früchte, die eine schöne Rebsortentypizität an den Tag legen.
Körperreicher Wein, mit kräftigen Tanninen und einer ausgewogenen Struktur. Vollmundig, rassig und harmonisch.
Servier-Empfehlungen
Pasta an Fleischsauce, rotes Fleisch, gebraten oder gegrillt, Wildspezialitäten, Bergkäse, Ziegenkäse, Nachspeisen mit dunkler Schokolade.
Önologe(n)
Eigenschaften
Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 150 m ü.M. und geniessen in dieser Region ideale klimatische Bedingungen zur optimalen Reifung des Traubenguts. Die sehr unterschiedlichen Böden sind lehmhaltig, vulkanisch oder vorwiegend kalkhaltig.
Maische bei kühlen Temperaturen, alkoholische Gärung von 15 Tagen bei kontrollierter Temperatur, Ausbau in Barriques während 12 Monaten, der Wein geniesst anschliessend eine Flaschenruhe von mindestens 9 Monaten.
Naturkork
Karton
Auszeichnungen & Fachmeinungen
- 17.5 20
Vinum
17.5 / 20
November 2022
Meinung lesen - 90 100
James Suckling
90 / 100
Juni 2023
Meinung lesen
Vinum
November 2022
17.5 / 20
17.5 20Kommentar
Blume nach Schwarzkirschen, Blüten und mediterraner Macchia; komplexe und doch saftige Textur, das Gerbstoff- und Säuregerüst in perfekter Balance, fein ziseliertes, doch würziges Fruchtfinale. Passt zu einem Rindersteak. Trinkreife: 2024 bis 2027.
James Suckling
Juni 2023
90 / 100
90 100Kommentar
Savory array of olives, red and sour cherries, licorice, mushrooms and tomato leaves. It’s juicy and mellow with a medium body and powdery tannins. Delicious spice notes coming through at the end. Drink or hold.