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100
Weinerzeuger
Cecchi Family Estates
Die Familie Cecchi hat die Geschichte des italienischen Weinbaus, der sich vom landwirtschaftlichen Produkt zur nationalen Vorzeigemarke gewandelt hat und heute weltweit geschätzt und anerkannt ist, über Generationen geprägt.
Weitere Infos
Maremma Toscana DOC
Val delle Rose "Samma" 2016
Der Name dieser Cuvée ist eine Hommage an den früheren Hüter des Weinguts. Nach 15-monatigen Ausbau im Holzfass, ist dieser reine Cabernet Franc von bemerkenswerter aromatischen Ausdruckskraft. Mit weichen Tanninen kann er ideal zu jeder Jahreszeit verkostet werden.
Final Price27.00 CHF/Fl.
Regular Price27.00 CHF/Fl.
Rebsorte(n)
Cabernet FrancReifungspotential
6 - 10 JahreServiertemperatur
16 - 18 °Alkoholgehalt
14.50% vol.Der Name dieser Cuvée ist eine Hommage an den früheren Hüter des Weinguts. Nach 15-monatigen Ausbau im Holzfass, ist dieser reine Cabernet Franc von bemerkenswerter aromatischen Ausdruckskraft. Mit weichen Tanninen kann er ideal zu jeder Jahreszeit verkostet werden.
Auszeichnungen
James Suckling 93 / 100 November 2019
Degustationsnotizen
Auge
Intensives dichtes Dunkelrot.
Nase
Himbeer-, Johannisbeer- und Gewürzdüfte.
Gaumen
Ein sehr komplexer und eleganter Wein.
Servier-Empfehlungen
Gastronomie
Ideal als Begleiter zu ...
Wildvorspeisen, Lammfilet, Prime Rib, gegrilltes Steak, Pasta in Sauce, gut ausgereifte Käsesorten.
Önologe(n)
Miria Bracali
Eigenschaften
Weinbauregion
Dieser Wein stammt aus einem Terroir auf einer Höhe von rund 150 m.ü.M., auf kieshaltigen Lehm- und Quarzsandböden.
Weinbereitung
15-tägige Maischegärung, alkoholische Gärung in kleinen thermoregulierten Stahltanks, 12-monatiger Ausbau in Eichenholzbarriques, gefolgt von einer mindestens 6-monatigen Flaschenruhe.
Verschluss
Naturkork
Verpackung
Karton
Weinerzeuger
Cecchi Family Estates
Die Familie Cecchi hat die Geschichte des italienischen Weinbaus, der sich vom landwirtschaftlichen Produkt zur nationalen Vorzeigemarke gewandelt hat und heute weltweit geschätzt und anerkannt ist, über Generationen geprägt.
Weitere InfosAuszeichnungen & Fachmeinungen
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100
James Suckling
93 / 100
November 2019
Meinung lesen
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James Suckling
November 2019
93 / 100
93 100Kommentar
Currant and cherry aromas with orange-peel undertones. Medium to full body. Juicy tannins. Give it two or three years to soften. Better after 2020.