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Weinerzeuger
Maurice Gay
or über 135 Jahren gegründet, ist Maurice Gay heute eine der renommiertesten Weinkellereien im Wallis. Inmitten der Weinberge von Chamoson, der grössten Weinbaugemeinde des Kantons gelegen, ist das Familienunternehmen im Besitz von 17 ha Reben, die zum grossen Teil auf den am besten exponierten Terrassen- und Hanglagen des Mittelwallis stocken.
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Maurice Gay, Valais AOC
"Valais d'Or" Cornalin 2018
Die aus Val d’Aoste im Wallis stammende Cornalin Rebsorte bringt terroirtypische kräftige und charakterstarke Weine hervor. Umhüllt von schmelzenden Tanninen offenbart dieser rassige, ausdrucksreiche Cru Aromen von Gewürzen und schwarzer Kirsche.
Final Price21.30 CHF/Fl.
Regular Price21.30 CHF/Fl.
Rebsorte(n)
CornalinReifungspotential
5 - 6 JahreServiertemperatur
14 - 16 °Alkoholgehalt
13.50% vol.Die aus Val d’Aoste im Wallis stammende Cornalin Rebsorte bringt terroirtypische kräftige und charakterstarke Weine hervor. Umhüllt von schmelzenden Tanninen offenbart dieser rassige, ausdrucksreiche Cru Aromen von Gewürzen und schwarzer Kirsche.
Degustationsnotizen
Auge
Fast schwarzes Dunkelrot, mit pflaumenfarbenen Reflexen.
Nase
Komplexe, fruchtbetonte Aromenpalette, insbesondere schwarze Kirsche, Gewürze.
Gaumen
Wunderbare Struktur, schön eingebundene Tannine. Ein Wein von grosser Klasse!.
Servier-Empfehlungen
Gastronomie
Ideal als Begleiter zu ...
Fleischterrine, Perlhuhn, gebratener Truthahn, Lamm, mariniertes Fleisch, Grilladen, Wildspezialitäten, Käseteller, Weichkäse.
Önologe(n)
Léonard Pfister
Thierry Ciampi
Eigenschaften
Weinbauregion
Die Reben auf den südlich ausgerichteten, ideal exponierten, Anhöhen dominieren das Rhonetal und fussen vorwiegend auf Schieferböden.
Weinbereitung
Traditionelle Weinbereitung, Ausbau im Stahltank.
Verschluss
DIAM-Naturkork
Verpackung
Karton
Weinerzeuger
Maurice Gay
or über 135 Jahren gegründet, ist Maurice Gay heute eine der renommiertesten Weinkellereien im Wallis. Inmitten der Weinberge von Chamoson, der grössten Weinbaugemeinde des Kantons gelegen, ist das Familienunternehmen im Besitz von 17 ha Reben, die zum grossen Teil auf den am besten exponierten Terrassen- und Hanglagen des Mittelwallis stocken.
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