"Valais d'Or" Pampre d'Or - Assemblage Blanc 2018
Der « Pampre d’Or » von Maurice Gay ist eine reichhaltige Assemblage aus Amigne, Chardonnay, Chasselas, Malvoisie und Petite Arvine! Das leicht süsse und fruchtige Ensemble mit Akazienhonigaromen ist ein ausgezeichneter Dessertwein, leicht und luftig.
Reifungspotential
5 - 7 JahreServiertemperatur
10 - 12 °Alkoholgehalt
13.50% vol.Der « Pampre d’Or » von Maurice Gay ist eine reichhaltige Assemblage aus Amigne, Chardonnay, Chasselas, Malvoisie und Petite Arvine! Das leicht süsse und fruchtige Ensemble mit Akazienhonigaromen ist ein ausgezeichneter Dessertwein, leicht und luftig.
Degustationsnotizen
Glitzerndes Hellgelb, mit einem Hauch Lindenblüte.
Eindrückliche, aromatische Komplexität, frische Fruchtnoten.
Vanille- und leichte Holznoten untermalen die Vollmundigkeit. Fülliges sehr harmonisches Finale.
Servier-Empfehlungen
Krustentiere, Meeresfrüchte, weisses Fleisch, exotische Küche, reife Bergkäse, Nachspeisen.
Önologe(n)
Thierry Ciampi
André Hotz
Eigenschaften
Das Traubengut stammt aus besten Terrassenlagen des Wallis, bekannt für ihre, einem Spitzenwein besonders bekömmlichen, Mikroklimas.
Die Rebsorten dieser Assemblage werden separat, teils in Barriques, vinifiziert und ausgebaut.
Naturkork
Karton