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Vigneti di Monteforte - Soave 2015

Soave Classico DOC

Art. Nr. : 0853

Verpackung :
75cl
Lieferfrist: ca. 5-10 Werktagen
CHF 9.60
Fl.
Degustationsnotizen
Auge : Strohgelbe Robe mit lindenblütenfarbenen Reflexen
Nase : Raffinierte Finesse, erfrischende, intensive Holunderblütenaromen und Nuancen exotischer Früchte (Ananas)
Gaumen : Reichhaltig, vollmundig und doch subtil, fein und delikat. Elegant, schön ausgewogener und weicher Klassewein
Servier-Empfehlungen
Gastronomie :
Aperitif, leichten Vorspeisen, Suppen, im Dampf gegarten Fischgerichten, weissem Fleisch
Serviertemperatur : 12 - 14°C
Reifungspotential : 2 - 4 Jahre
Weitere Informationen
Weinbereitung : Die Ernte erfolgt in den ersten Oktobertagen. Das Traubengut wird sanft eingemaischt und nach einigen Stunden auf der Maische gepresst. Nach dem statischen Dekantieren wird der Most bei kontrollierter Temperatur (14-17°C)in Stahltanks vergoren. Bei einem
Önologe(n) :
Alkoholgehalt : 12.50% Vol.
Verschluss : Naturkork
Verpackung : Karton

Santi

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