Viognier Cure d'Attalens Grand Cru 2020
Seit einigen Jahren gedeiht Viognier, eine ausdrucksstarke Rebsorte aus den nördlichen Côtes du Rhône, auf den sonnigen Terrassenrebbergen der Cure d’Attalens. Sie ergibt einen lebhaften, aromatischen und geschmeidigen Wein.
Rebsorte(n)
ViognierWeinstil
trockenReifungspotential
4 - 6 JahreServiertemperatur
10 - 12 °Alkoholgehalt
13.50% vol.Seit einigen Jahren gedeiht Viognier, eine ausdrucksstarke Rebsorte aus den nördlichen Côtes du Rhône, auf den sonnigen Terrassenrebbergen der Cure d’Attalens. Sie ergibt einen lebhaften, aromatischen und geschmeidigen Wein.
Degustationsnotizen
Helle leuchtende Farbe mit goldenen Schimmern.
Komplexe Aromen von Pfirsich, Aprikose, Veilchen und Akazie.
Sehr vollmundig, das Finale erfüllt mit weicher Geschmeidigkeit.
Servier-Empfehlungen
Spargeln mit Serranoschinken, Entenbrust-Salat, Jakobsmuscheln, Crevetten, Kabeljau-Filet, Wolfsbarsch, Leberwurst mit Apfelkompott, Ziegenfrischkäse.
Önologe(n)
Eigenschaften
Das Weinhaus Obrist ist Besitzer dieses Ausnahmeweinguts seit 1896. Auf den Anhöhen von Vevey sind die Reben in südlicher Hanglage, im Herzen der Ursprungsregion Chardonne auf den Genfersee blickend, ideal situiert. Das Weingut unterliegt den regelmässigen Kontrollbesuchen der Confrérie des Vignerons von Vevey, die die Winzer dieses Vorzugsterroirs, aus schotter- und kalkhaltigen Moräneböden, unzählige Male gekrönt und ausgezeichnet hat.
Traditionelle Weinbereitung, Ausbau in Stahltanks und grossen Eichenholzbehältern.
Naturkork
Karton