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Der Holländer Fréderik Mähler zog 1892 nach Bordeaux und war aktiv im Handel von feinen Weinen und Spirituosen. Die Familie Mähler-Besse, die nach der Übernahme des Château Cheval Noir im Jahr 1937 nach Saint-Émilion zog, konsolidierte ihren Besitz 1992 mit der Übernahme des Château La Couronne. Die Weinlinie "Cheval Noir" enstand aus einer strengen Auswahl des Traubenguts aus ihren Weingütern.
Coq au Vin, Grilladen, rotem Fleisch an Sauce, Wildspezialitäten, sämigen Weichkäse.
Eigenschaften
Weinbauregion
Dieser Wein stammt aus einem Terroir aus kieshaltigen Ton- und Kalksteinböden der Ursprungsregion Saint-Émilion, die für ihre feinen, fruchtbetonten und konstanten Weine bekannt ist.
Weinbereitung
Maische unter kontrollierter Temperatur, traditioneller Ausbau im Edelstahltank, der die Fruchtigkeit des Weins fördert.
Verschluss
Naturkork
Verpackung
Karton
Weinerzeuger
Mähler-Besse
Der Holländer Fréderik Mähler zog 1892 nach Bordeaux und war aktiv im Handel von feinen Weinen und Spirituosen. Die Familie Mähler-Besse, die nach der Übernahme des Château Cheval Noir im Jahr 1937 nach Saint-Émilion zog, konsolidierte ihren Besitz 1992 mit der Übernahme des Château La Couronne. Die Weinlinie "Cheval Noir" enstand aus einer strengen Auswahl des Traubenguts aus ihren Weingütern.