Azienda Uccelliera "Rapace" 2019
Au programme de cette cuvée « Rapace », vous trouverez de la puissance et de la sensualité qui caractérisent les vins du vigneron italien Andrea Cortonesi. Un majestueux vin toscan, issu d’un assemblage de Sangiovese, Merlot et Cabernet Sauvignon.
Garde
3 - 6 ansTempératures de service
16 - 18 °Degré d'alcool
14.50% vol.Au programme de cette cuvée « Rapace », vous trouverez de la puissance et de la sensualité qui caractérisent les vins du vigneron italien Andrea Cortonesi. Un majestueux vin toscan, issu d’un assemblage de Sangiovese, Merlot et Cabernet Sauvignon.
Récompenses
Robert Parker's Wine Advocate 92 / 100 Mars 2023
James Suckling 91 / 100 Juin 2022
Notes de dégustation
Grenat foncé.
Frais et friand avec une belle intensité en arômes de fruits.
Riche, souple et structuré soutenu par des tanins bien marqués et des notes boisées.
Accords gastronomiques
Le "Rapace" accompagne très bien un plat de pâtes aux sauces relevées, les viandes et les fromages.
Œnologue(s)
Caractéristiques
Les vignes se situent à 400 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur les collines de Castelnuovo dell'Abate au sud-est de Montalcino.
Élevage de 18 mois dans de petites barriques en chêne avec un passage dans des fûts de chêne français.
Bouchon en liège
Carton
Récompenses & avis des professionnels
- 92 100
Robert Parker's Wine Advocate
92 / 100
Mars 2023
Lire l'avis - 91 100
James Suckling
91 / 100
Juin 2022
Lire l'avis
Robert Parker's Wine Advocate
Mars 2023
92 / 100
92 100Commentaire
A blend of 70% Sangiovese, 20% Merlot and 10% Cabernet Sauvignon, the 2019 Rapace opens to a medium-dark color and nice concentration that is not too heavy and not too light (although the 15% alcohol content is a lot). It's perfect as an all-meal option or a versatile wine that can pair with everything from appetizers to meat-based mains. The bouquet offers dark fruit and plum. Those primary aromas are framed by sweet spice, cedar and tobacco. Those oak elements work to create greater depth and texture in the wine. Monica Larner.
James Suckling
Juin 2022
91 / 100
91 100Commentaire
A medium-to full-bodied red with currant and plum character and some sandalwood. Rather chewy tannins. Fresh at the end. Drink after 2022.