Aperçu du panier
Article
Quantité
|
Format
Valeur
Votre panier est vide.

Castillo de Molina Reserva Carmenère 2016

Valle del Maule D.O.

N° art. : 1489

Conditionnement :
75cl
Livraison: 5-10 jours ouvrables
CHF 13.70
bt.
Note de dégustation
Robe : Pourpre foncé.
Nez : Expressif et intense avec des arômes de fruits noirs et d’épices se mariant subtilement à des notes de vanille, de café et de chocolat conférées par le vieillissement en fûts.
Palais : Rond et d’une bonne concentration, tanins doux et finale d’une belle persistance.
Conseils de service
Accords mets-vin :
Pizza aux olives noires, empanadas, curry de légumes, magret de canard braisé, chili con carné, osso-buco, civet de lapin, steak de bœuf au poivre.
Température de service : 16 - 18°C
Garde : 3 - 5 ans
Autres informations
Vinification : Macération à froid de 4 jours, fermentation réalisée avec des levures, élevage d'un an en barriques de chêne français dont 20% de bois neuf
Œnologue(s) : Matías Cruzat
Degré d'alcool : 14.00% vol.
Fermeture : Bouchon en liège
Emballage : Carton

Viña San Pedro

Nos recommandations
Castillo de Molina Reserva Carmenère 2016
Castillo de Molina Reserva Carmenère 2016