Château Carbonnieux Rouge 2017
Le Château Carbonnieux est l'un des plus anciens vignobles de la région de Bordeaux. Situé dans l’appellation des Graves à Pessac-Léognan, l’assemblage rouge du Château présente un bouquet fantastique sur le fruit, enrobé d’épices, d’élégance et d’une texture rafraîchissante – un grand moment !
Garde
5 - 25 ansTempératures de service
16 - 18 °Degré d'alcool
12.90% vol.Le Château Carbonnieux est l'un des plus anciens vignobles de la région de Bordeaux. Situé dans l’appellation des Graves à Pessac-Léognan, l’assemblage rouge du Château présente un bouquet fantastique sur le fruit, enrobé d’épices, d’élégance et d’une texture rafraîchissante – un grand moment !
Récompenses
Wine Spectator 93 / 100 Mars 2020
James Suckling 92 / 100 Janvier 2020
Notes de dégustation
Rouge sombre.
Très fruité (mûres, cassis, prunes), avec une pointe d’épices.
Parfumé, texture élégante, tanins ronds, belle touche d’acidité en finale.
Accords gastronomiques
Lièvre à la royale, carré d'agneau, rôti d'autruche et ses petits légumes, fricassée de champignons, tomme de brebis
Œnologue(s)
Andréa Perrin
Caractéristiques
Au sein de l’appellation Pessac-Léognan, le vignoble de Carbonnieux, de plus de 90 hectares, se situe à proximité de la vallée de la Garonne et du ruisseau l'Eau Blanche. Il est situé sur une belle croupe de graves silico-calcaires, naturellement drainée.
Vendanges manuelles, vinification de 3 à 4 semaines en cuves inox, élevage de 15 à 18 mois en barriques dont 40% de bois neuf.
Bouchon en liège
Carton
Récompenses & avis des professionnels
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93
100
Wine Spectator
93 / 100
Mars 2020
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92
100
James Suckling
92 / 100
Janvier 2020
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Wine Spectator
Mars 2020
93 / 100
93 100Commentaire
This packs solid blackberry, red currant and boysenberry fruit paste flavors together, all inlaid with tar and licorice snap notes. A bold brambly edge infuses the finish with grip and energy. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot. Best from 2022 through 2035.
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James Suckling
Janvier 2020
92 / 100
92 100Commentaire
This has attractively fresh and ripe, cassis and blackcurrant aromas. The palate has measured shape and a supple, fleshy feel with plenty of depth to the cassis and blueberries. Drink or hold.