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Producteur
Château Carbonnieux
Le Château Carbonnieux est l’une des plus anciennes et plus vastes propriétés du vignoble bordelais. Carbonnieux appartient depuis trois générations à la famille Perrin. En 1956, Marc Perrin acquiert et restaure le château. Aujourd’hui ce sont ses petits-enfants, Eric, Christine et Philibert, et arrière-petits-enfants qui gèrent la propriété familiale de près de 95 ha de vignes, complantés pour moitié en cépages blancs et pour moitié en cépages rouges.
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Cru Classé de Graves Pessac-Léognan AC
Château Carbonnieux Rouge 2017
Le Château Carbonnieux est l'un des plus anciens vignobles de la région de Bordeaux. Situé dans l’appellation des Graves à Pessac-Léognan, l’assemblage rouge du Château présente un bouquet fantastique sur le fruit, enrobé d’épices, d’élégance et d’une texture rafraîchissante – un grand moment !
Final Price42.00 CHF/bt.
Regular Price42.00 CHF/bt.
Garde
5 - 25 ansTempératures de service
16 - 18 °Degré d'alcool
12.90% vol.Le Château Carbonnieux est l'un des plus anciens vignobles de la région de Bordeaux. Situé dans l’appellation des Graves à Pessac-Léognan, l’assemblage rouge du Château présente un bouquet fantastique sur le fruit, enrobé d’épices, d’élégance et d’une texture rafraîchissante – un grand moment !
Notes de dégustation
Robe
Rouge sombre.
Nez
Très fruité (mûres, cassis, prunes), avec une pointe d’épices.
Palais
Parfumé, texture élégante, tanins ronds, belle touche d’acidité en finale.
Accords gastronomiques
Recommandés
Idéal pour accompagner
Lièvre à la royale, carré d'agneau, rôti d'autruche et ses petits légumes, fricassée de champignons, tomme de brebis
Œnologue(s)
Andréa Perrin
Caractéristiques
Terroir viticole
Au sein de l’appellation Pessac-Léognan, le vignoble de Carbonnieux, de plus de 90 hectares, se situe à proximité de la vallée de la Garonne et du ruisseau l'Eau Blanche. Il est situé sur une belle croupe de graves silico-calcaires, naturellement drainée.
Vinification
Vendanges manuelles, vinification de 3 à 4 semaines en cuves inox, élevage de 15 à 18 mois en barriques dont 40% de bois neuf.
Fermeture
Bouchon en liège
Emballage
Carton
Producteur
Château Carbonnieux
Le Château Carbonnieux est l’une des plus anciennes et plus vastes propriétés du vignoble bordelais. Carbonnieux appartient depuis trois générations à la famille Perrin. En 1956, Marc Perrin acquiert et restaure le château. Aujourd’hui ce sont ses petits-enfants, Eric, Christine et Philibert, et arrière-petits-enfants qui gèrent la propriété familiale de près de 95 ha de vignes, complantés pour moitié en cépages blancs et pour moitié en cépages rouges.
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