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Producteur
Château de Vinzel
Le domaine viticole du Château de Vinzel, au cœur de La Côte, s’étend en pente douce autour du château sur 8,5 ha. Aujourd’hui, la 4e génération de la famille vigneronne Monachon, avec Fabien Monachon à sa tête, choie les vignes de ce domaine de prestige.
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Vinzel, La Côte AOC
Château de Vinzel Grand Cru 2018
Toujours équilibré entre la fraîcheur du chasselas et la complexité de son terroir, ce Vinzel Grand Cru ne déçoit jamais. Et pour cause, sa recette est ancestrale et ravit les papilles des gourmets depuis des générations.
Final Price33.50 CHF/bt.
Regular Price33.50 CHF/bt.
Toujours équilibré entre la fraîcheur du chasselas et la complexité de son terroir, ce Vinzel Grand Cru ne déçoit jamais. Et pour cause, sa recette est ancestrale et ravit les papilles des gourmets depuis des générations.
Notes de dégustation
Robe
D'un beau jaune clair.
Nez
Intense et floral aux notes de tilleul.
Palais
D'un très bel équilibre, harmonieux et d'une jolie rondeur.
Accords gastronomiques
Recommandés
Idéal pour accompagner
Terrine de poisson, filets de perche, omble chevalier, viandes blanches, malakoff.
Œnologue(s)
Léonard Pfister
Thierry Ciampi
Caractéristiques
Terroir viticole
Le Domaine du Château de Vinzel se situe dans la "Bonne Côte". Le vignoble en pente douce, d'un seul tenant de 8.5 hectares, est établi sur un coteau graveleux, exposé au sud et répondant aux plus hautes exigences de qualité. Une forte densité de plantation et des rendements strictement limités confèrent à ce vin structure et concentration.
Vinification
Traditionnelle, élevage en vases de chêne dans les chais du Château.
Fermeture
Bouchon en liège
Emballage
Carton
Producteur
Château de Vinzel
Le domaine viticole du Château de Vinzel, au cœur de La Côte, s’étend en pente douce autour du château sur 8,5 ha. Aujourd’hui, la 4e génération de la famille vigneronne Monachon, avec Fabien Monachon à sa tête, choie les vignes de ce domaine de prestige.
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