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Producteur
Château Palmer
Situé sur un lieu historique, le Château Palmer perpétue la vinification des millésimes dans le respect des terres, de son vignoble et de ses vins. Le terroir du Château Palmer comprend 3 piliers : Cabernet Sauvignon, Merlot et Verdot. En 2008, les premières expérimentations de biodynamie ont été menées, ce qui a mis fin à une monoculture.
En savoir plus
3e Cru Classé, Margaux AOC
Château Palmer 2010
Le Château Palmer : à partir d’une même philosophie, autant d’expressions d’un terroir. Avec le temps, ces hommages à la nature environnante et à l’héritage de Château Palmer résonnent. Pas avec force; mais tout en finesse, en élégance.
Final Price310.00 CHF/bt.
Regular Price310.00 CHF/bt.
Garde
5 - 25 ansTempératures de service
16 - 18 °Degré d'alcool
12.50% vol.Le Château Palmer : à partir d’une même philosophie, autant d’expressions d’un terroir. Avec le temps, ces hommages à la nature environnante et à l’héritage de Château Palmer résonnent. Pas avec force; mais tout en finesse, en élégance.
Récompenses
Wine Spectator 96 / 100 3 2013
Journal Vinicole Suisse 19 / 20 5 2011
Notes de dégustation
Robe
Pourpre avec des nuances d'encre.
Nez
Aux parfums envoûtants de fruits noirs et de violette soutenus par des notes de camphre, de cacao, de moka, de terre humide, de grillé et d'épices.
Palais
Entrée en bouche éclatante de fruit, de puissance et d'équilibre; son corps est dense et suave. Un seigneur de Margaux à posséder absolument dans sa cave !
Accords gastronomiques
Recommandés
Idéal pour accompagner
Filet mignon grillé, baron d'agneau, volaille rôtie, spécialités de chasse (bison), brie, camembert
Œnologue(s)
Jacques Boissenot
Caractéristiques
Terroir viticole
Le vignoble du Château Palmer couvre 55 hectares répartis sur les moutonnements de la commune de Cantenac. L'essentiel des parcelles est concentré sur un plateau de graves maigres de l'ère de Güntz, situé au sommet des croupes de l'appellation Margaux.
Vinification
Élevage de 20 mois en barriques de chêne dont 50 à 60% de bois neuf. Cet élevage en barriques vise à faire grandir le vin tout en laissant s'exprimer son style !
Fermeture
Bouchon en liège
Emballage
Carton
Producteur
Château Palmer
Situé sur un lieu historique, le Château Palmer perpétue la vinification des millésimes dans le respect des terres, de son vignoble et de ses vins. Le terroir du Château Palmer comprend 3 piliers : Cabernet Sauvignon, Merlot et Verdot. En 2008, les premières expérimentations de biodynamie ont été menées, ce qui a mis fin à une monoculture.
En savoir plusRécompenses & avis des professionnels
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98
100
Robert Parker's Wine Advocate
98 / 100
2 2013
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96
100
Wine Spectator
96 / 100
3 2013
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19
20
Journal Vinicole Suisse
19 / 20
5 2011
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Robert Parker's Wine Advocate
2 2013
98 / 100
98 100Commentaire
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Wine Spectator
3 2013
96 / 100
96 100Commentaire
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Journal Vinicole Suisse
5 2011
19 / 20
19 20Commentaire