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92
100
Producteur
Château Pichon-Longueville Baron
L'origine du nom du Château Pichon-Longueville Baron provient de la séparation des terres de la famille Pichon de Longueville, en 1850, entre leur fils le Baron Raoul Pichon de Longueville et ses 3 soeurs, qui ont hérité le reste du domaine (Pichon Comtesse). Le vignoble de 68 ha est situé au bord de la Gironde.
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2e Cru Classé, Pauillac AOC
Château Pichon-Longueville Baron 2011
Le Grand Vin de Château Pichon Baron, 2e Cru Classé en 1855, est issu des plus vieilles vignes du terroir historique de son domaine.
Cet authentique Pauillac offre une découverte sensorielle intense de fruits noirs et de notes épicées. Château Pichon Baron reflète une élégance, une puissance et une longueur en bouche exceptionnelle.
Final Price115.00 CHF/bt.
Regular Price115.00 CHF/bt.
Garde
5 - 25 ansTempératures de service
16 - 18 °Le Grand Vin de Château Pichon Baron, 2e Cru Classé en 1855, est issu des plus vieilles vignes du terroir historique de son domaine.
Cet authentique Pauillac offre une découverte sensorielle intense de fruits noirs et de notes épicées. Château Pichon Baron reflète une élégance, une puissance et une longueur en bouche exceptionnelle.
Récompenses
Vinum Magazine de la culture du vin 18 / 20 2012
Wine Spectator 92 / 100 Mars 2014
Notes de dégustation
Robe
Pourpre intense, vif et profond.
Nez
Bouquet frais, complexe, fin et délicat avec des arômes de fruits noirs tels que la mûre.
Palais
Puissant et musclé, aux tanins concentrés, précis et denses. La finale est classique, longue, bien définie et ample.
Accords gastronomiques
Recommandés
Idéal pour accompagner
Tournedos Rossini, baron d'agneau, gigue de chevreuil, civet de marcassin, mimolette, gouda.
Œnologue(s)
Jacques Boissenot
Daniel Llose
Caractéristiques
Terroir viticole
La propriété Baron Pichon-Longueville s'étend sur 68 hectares de vignobles constitués de graves garonnaises.
Vinification
Fermentation malolactique de 15 jours en cuves et en barriques, élevage de 15 à 18 mois en barriques dont 80% de bois neuf avec des soutirages tous les trois mois.
Fermeture
Bouchon en liège
Emballage
Carton
Producteur
Château Pichon-Longueville Baron
L'origine du nom du Château Pichon-Longueville Baron provient de la séparation des terres de la famille Pichon de Longueville, en 1850, entre leur fils le Baron Raoul Pichon de Longueville et ses 3 soeurs, qui ont hérité le reste du domaine (Pichon Comtesse). Le vignoble de 68 ha est situé au bord de la Gironde.
En savoir plusRécompenses & avis des professionnels
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90
100
Robert Parker's Wine Advocate
90 / 100
Avril 2012
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18
20
Vinum Magazine de la culture du vin
18 / 20
2012
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92
100
Wine Spectator
92 / 100
Mars 2014
Lire l'avis
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Robert Parker's Wine Advocate
Avril 2012
90 / 100
90 100Commentaire
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Vinum Magazine de la culture du vin
2012
18 / 20
18 20Commentaire
Klassischer, schnörkelloser Baron mit eng sitzenden Tanninen, grosser aromatischer Länge, mit Schliff, Saft und Rasse.
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Wine Spectator
Mars 2014
92 / 100
92 100Commentaire
Shows a taut feel for now, with lots of cassis and blackberry fruit, lined with iron and bramble notes. Dark and well-toasted yet integrated overall, this should stretch out after moderate cellaring, as there's an ample core of dark, fleshy fruit. Best from 2016 through 2028.