Château Siran 2016
Alors que sa situation, son terroir, sa notoriété méritaient largement l’inscription au classement de 1855, les Toulouse-Lautrec, alors propriétaires de Siran, avaient décliné l’invitation qui leur était faite de se voir inclure dans ce « classement bonapartiste ». Un temps classé Cru Bourgeois Exceptionnel aux côtés des châteaux Phélan-Ségur, Haut-Marbuzet, Chasse-Spleen, Château Siran trace sa voie, unique et singulière sur les chemins de l’excellence.
Garde
5 - 20 ansTempératures de service
16 - 18 °Alors que sa situation, son terroir, sa notoriété méritaient largement l’inscription au classement de 1855, les Toulouse-Lautrec, alors propriétaires de Siran, avaient décliné l’invitation qui leur était faite de se voir inclure dans ce « classement bonapartiste ». Un temps classé Cru Bourgeois Exceptionnel aux côtés des châteaux Phélan-Ségur, Haut-Marbuzet, Chasse-Spleen, Château Siran trace sa voie, unique et singulière sur les chemins de l’excellence.
Récompenses
Jean-Marc Quarin 15 / 20 Avril 2017
Yves Beck 91 / 100 Octobre 2018
Notes de dégustation
Grenat aux reflets violets.
Complexe, aux notes de fruits rouges, de cerise et d'épices.
Très savoureux, juteux, tanins soyeux et longue finale.
Accords gastronomiques
Entrée, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Desserts
Fondue bourguignonne, carré d'agneau à l'ail, perdreau rôti aux marrons, lièvre à la royale, feuilleté aux morilles, tarte aux poires.
Œnologue(s)
Defrance Marjolaine
Caractéristiques
Le terroir de la propriété est situé sur le plateau de Labarde, dans l'appellation Margaux. Les vignes sont établies sur une croupe graveleuse d'origine fluviatile, et le sol est essentiellement constitué de graves et de galets.
Vendanges manuelles, fermentation thermorégulée en cuves inox, élevage de 12 à 14 mois en barriques de chêne dont 35% de bois neuf.
Bouchon en liège
Carton
Récompenses & avis des professionnels
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17
20
Jancis Robinson
17 / 20
Avril 2017
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94
100
James Suckling
94 / 100
Avril 2017
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93
100
Decanter
93 / 100
Avril 2017
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90
100
Robert Parker's Wine Advocate
90 / 100
Novembre 2018
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89
100
Wine Spectator
89 / 100
Avril 2017
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15
20
Jean-Marc Quarin
15 / 20
Avril 2017
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91
100
Yves Beck
91 / 100
Octobre 2018
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Jancis Robinson
Avril 2017
17 / 20
17 20Commentaire
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James Suckling
Avril 2017
94 / 100
94 100Commentaire
This is a great follow-up to the 2015! Full-bodied, chewy and powerful. Solid core of ripe fruit and intense tannins. A triumph... again.
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Decanter
Avril 2017
93 / 100
93 100Commentaire
The estate has a new winemaker this year in Marjolaine DeFrance. There are clear touches of the florality of Margaux and this is an excellent wine, less succulent than 2015 perhaps, but with intensity, staying power and beautifully poised fruit. This is an estate that just keeps getting better and is a name to follow.
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Robert Parker's Wine Advocate
Novembre 2018
90 / 100
90 100Commentaire
The 2016 Siran has a deep garnet-purple color and nose of cassis and chocolate-covered cherries with wafts of black soil, licorice and violets. The medium-bodied palate is lively with grainy tannins and a good fruit core.
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Wine Spectator
Avril 2017
89 / 100
89 100Commentaire
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Jean-Marc Quarin
Avril 2017
15 / 20
15 20Commentaire
Couleur sombre, intense et belle. Nez fin, fruité, mûr et pur. Bouche très, très fruitée, au corps tendre et savoureux, se développant agréable et un peu légère. Longueur normale.
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Yves Beck
Octobre 2018
91 / 100
91 100Commentaire
Granatrot mit violetten Reflexen. Sehr elegantes Bouquet! Siran 2016 ist subtil, filigran und komplex mit fruchtigen, und würzigen Noten sowie einem Hauch vom Ausbau. Am Gaumen ist es die Frische, die den Ton angibt und den Wein saftig stimmt. Die Tannine sind gut integriert und bilden eine gute Basis mit der Struktur zusammen. Der Gaumen muss noch an Fruchtaromatik gewinnen und verdient daher etwas Lagerung.