Château Siran 2019
Garde
5 - 20 ansTempératures de service
16 - 18 °Récompenses
James Suckling 94-95 / 100 Juin 2020
Decanter 93 / 100 Mai 2020
Notes de dégustation
Pourpre violacé.
Invitant, aux parfums de mûres, de myrtilles et de cassis avec des notes épicées et de chocolat.
Juteux, légèrement crémeux à l’attaque. Equilibré, fin et gourmand. Finale fraîche et fruitée.
Accords gastronomiques
Entrées, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Desserts
Fondue bourguignonne, carré d'agneau à l'ail, perdreau rôti aux marrons, lièvre à la royale, feuilleté aux morilles, tarte aux poires.
Œnologue(s)
Defrance MarjolaineCaractéristiques
Le terroir de la propriété est situé sur le plateau de Labarde, dans l'appellation Margaux. Les vignes sont établies sur une croupe graveleuse d'origine fluviatile, et le sol est essentiellement constitué de graves et de galets.
Vendanges manuelles, fermentation thermorégulée en cuves inox, élevage de 12 à 14 mois en barriques de chêne dont 35% de bois neuf.
Bouchon en liège
Carton
Récompenses & avis des professionnels
- 94-95 100
James Suckling
94-95 / 100
Juin 2020
Lire l'avis - 93 100
Decanter
93 / 100
Mai 2020
Lire l'avis - 92-93 100
Yves Beck
92-93 / 100
Juin 2020
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James Suckling
Juin 2020
94-95 / 100
94-95 100Commentaire
A dense, beautifully integrated red with blackberry, blueberry and chocolate character. It’s full-bodied with ripe tannins and a fresh, focused finish. Shows lots of blue fruit and flowers at the end. Siran does it again, after a gorgeous 2018.
Decanter
Mai 2020
93 / 100
93 100Commentaire
Tight and concentrated fruits, this is knitted down right now, more muscled than many in the appellation and will need a good few years to soften. Clear dark spice, the Petit Verdot is pulling its weight and making its presence felt not just in the fruit quality but the sappy nature of the tannins, springly tightly shut on the finish. Drinking Window 2026 - 2042.
Yves Beck
Juin 2020
92-93 / 100
92-93 100Commentaire
Pourpre violacé. Que de fraîcheur et d’intensité fruitée dans ce bouquet très invitant. Il affiche des parfums de cassis et de framboises qui sont suivies de notes épicées. Attaque racée, juteuse mais également légèrement crémeuse. Siran est frais, friand, équilibré et fin. Finale fruitée persistante. Un vin gourmand et croquant auquel il sera difficile de résister, même si la structure acide, communément avec les tannins, lui offrent de belles perspectives de garde. 2024-2037.