Château Suduiraut 2009
Château Suduiraut, Premier Cru Classé en 1855, est l'un des vignobles historiques de Sauternes. Une sélection rigoureuse, à la vigne et dans les chais, garantit l'élaboration du cru classé de Château Suduiraut, représentant l'expression aboutie de ce terroir d'exception.
Style de vin
DouxGarde
5 - 30 ans et plusTempératures de service
8 - 10 °Degré d'alcool
14.00% vol.Château Suduiraut, Premier Cru Classé en 1855, est l'un des vignobles historiques de Sauternes. Une sélection rigoureuse, à la vigne et dans les chais, garantit l'élaboration du cru classé de Château Suduiraut, représentant l'expression aboutie de ce terroir d'exception.
Récompenses
Vinum Magazine de la culture du vin 19 / 20 Mars 2013
Guide Hachette * 2013
Notes de dégustation
Jaune doré brillant.
Séduisants parfums de fruits exotiques confits, de fleurs blanches, de pain d'épices et de pierre à fusil se mêlent pour faire un ensemble riche et tonique à la fois.
Puissant, aux arômes d'ananas rôti, d'abricot confit et de sucre d'orge. Onctueux, soutenu par une belle fraîcheur, d'une belle élégance. La finale est longue et enrobée sur les épices, les fruits confits et la vanille.
Accords gastronomiques
Viande blanche, Fromage, Poisson, Fruits de mer, Cuisine asiatique, Desserts
Homard, crabe, langoustines, coquilles Saint-Jacques, cuisine exotique, canard aux fruits, fromage persillé, desserts aux fruits. Un verre de Suduiraut peut se déguster, seul, un soir d'été !
Œnologue(s)
Pierre Montégut
Caractéristiques
Le domaine de Suduiraut s'étend sur 200 hectares dont 92 ha de vignes, à 40 km de Bordeaux, entre la rive gauche de la Garonne et la forêt des Landes. Il puise sa sève sur un sol essentiellement composé de graves sablo-argileuses.
Fermentation en barriques de chêne, élevage de 18 mois en barriques de chêne (dont 50% de bois neuf), maturation en bouteilles.
Bouchon en liège
Carton
Récompenses & avis des professionnels
-
98
100
Robert Parker's Wine Advocate
98 / 100
Février 2013
-
96
100
Wine Spectator
96 / 100
Mars 2012
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20
20
WeinWisser
20 / 20
Mai 2010
-
19
20
Journal Vinicole Suisse
19 / 20
Avril 2011
-
19
20
Vinum Magazine de la culture du vin
19 / 20
Mars 2013
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Guide Hachette
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2013
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Robert Parker's Wine Advocate
Février 2013
98 / 100
98 100Commentaire
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Wine Spectator
Mars 2012
96 / 100
96 100Commentaire
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WeinWisser
Mai 2010
20 / 20
20 20Commentaire
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Journal Vinicole Suisse
Avril 2011
19 / 20
19 20Commentaire
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Vinum Magazine de la culture du vin
Mars 2013
19 / 20
19 20Commentaire
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Guide Hachette
2013
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