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Château Bastor-Lamontagne 2014

Sauternes AC
Souvent qualifié de "Sauternes moderne", Château Bastor-Lamontagne privilégie la fraîcheur et l'harmonie.
17.5/20
Decanter - Mars 2015
Cépage(s) :
Style de vin :

N° art. : 3361

Conditionnement :
75cl
Livraison: 5-10 jours ouvrables
CHF 25.60
bt.
Note de dégustation
Robe : Jaune d'un délicat doré.
Nez : Très expressif d’agrumes (pamplemousse, citron vert).
Palais : Belle ampleur aux arômes d’orange confite et d’abricot sec. Longue et délicate finale aux notes acidulées de cédrat. Bel équilibre général pour ce vin à la fois vif et délicat.
Conseils de service
Accords mets-vin :
Foie gras, poissons, palourdes aux artichauts, volaille, cuisine asiatique, fromages aux noix, tarte tatin, crème caramel.
Température de service : 8 - 10°C
Garde : 5-15 ans
Autres informations
Vinification : Après un léger débourbage, les moûts sont séparés, une partie en cuves, l'autre en barriques. Élevage de 16 mois en barriques de chêne merrain dont 20% de bois neuf.
Œnologue(s) : Michel Garat
Fermeture : Bouchon en liège
Emballage : Caisse

Château Bastor-Lamontagne

Fruit de la rencontre d’un terroir exceptionnel, d’un microclimat favorable et d’hommes déterminés, le vin de Sauternes est un miracle de la nature

Le Domaine Bastor-Lamontagne appartenait en 1711 au roi de France, successeur en Guyenne du roi d’Angleterre.

Le véritable démarrage viticole sera l’œuvre, au XIX siècle, de la famille Larrieu, déjà propriétaire du Château Haut-Brion à Pessac. Ils achetèrent le domaine en 1839, à une époque où les vins liquoreux étaient très prisés.

Vendu en 1936, le Château Bastor-Lamontagne appartient aujourd’hui aux familles Moulin-Houzé et Cathiard. Le château est membre de l’union des Grands Crus de Bordeaux. 


Imaginez-vous sur une des terrasses de la Garonne avec une vue imprenable sur le Château Bastor-Lamontagne et son vignoble, l’un des plus beaux de la région. Imaginez les eaux froides du Ciron se déversant dans la Garonne pour former des brouillards matinaux envahissant le vignoble, puis se dissipant pour laisser traverser un chaud et lumineux rayon de soleil. Fermez les yeux et imaginez enfin votre verre se porter à vos lèvres, laissez les effluves et les parfums de miel et d’acacia envahir votre nez et émerveiller vos papilles !

Vous venez de découvrir toute la magie et l’élégance de ce cru qui se distingue par une grande finesse et une sève remarquable.

En savoir plus : Château Bastor-Lamontagne



Decanter Mars 2015
17.5/20
Peach and nectarine on the clean nose and palate, lifted by hints of white flowers and lemony botrytis. Finishes with a saline edge. Drink: 2018-2035. Ian D'Agata
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