Château Canon La Gaffelière 2017
Certifié Agriculture Biologique, Château Canon La Gaffelière livre des vins racés, remarquablement structurés, complexes, purs, et toujours élégants.
Garde
8 - 20 ansTempératures de service
16 - 18 °Degré d'alcool
13.50% vol.Certifié Agriculture Biologique, Château Canon La Gaffelière livre des vins racés, remarquablement structurés, complexes, purs, et toujours élégants.
Récompenses
Yves Beck 93-95 / 100 Avril 2018
James Suckling 94-95 / 100 Avril 2018
Notes de dégustation
Rouge pourpre sombre.
Arômes de framboise, de mûre, de kirsch, d'herbes séchés et de pain grillé.
Belle structure dense, vin juteux et élégant, aux tanins soyeux,doté d'un bel équilibre avec une fine touche d'acidité. Belle longueur et finale très harmonieuse.
Accords gastronomiques
Viande rouge braisée, agneau, gibier à poil, fromages de caractère.
Œnologue(s)
Caractéristiques
Le Château Canon La Gaffelière se situe aux portes du bourg médiéval de Saint-Émilion, en pied de côte. Sur une superficie de 19.5 hectares, les sols de type argilo-calcaire et argilo-sableux constituent un terroir complexe et néanmoins exceptionnel.
Vendanges manuelles, cuvaison de 30 jours en cuves bois thermorégulées, élevage de 15 mois sur lies fines en barriques de chêne dont 55% de bois neuf.
Bouchon en liège
Carton
Récompenses & avis des professionnels
- 93-95 100
Yves Beck
93-95 / 100
Avril 2018
Lire l'avis - 94-95 100
James Suckling
94-95 / 100
Avril 2018
Lire l'avis - 91-93 100
Robert Parker's Wine Advocate
91-93 / 100
Avril 2018
Lire l'avis - 90 100
Decanter
90 / 100
Avril 2018
Lire l'avis - 89 100
Jean-Marc Quarin
89 / 100
Avril 2018
Lire l'avis - 90-93 100
Wine Spectator
90-93 / 100
Avril 2018
Lire l'avis
Yves Beck
Avril 2018
93-95 / 100
93-95 100Commentaire
Pourpre violacé. Quelle intensité, quelle fraîcheur et quelle complexité ! Notes de griottes et de massepain, touche de romarin. Attaque savoureuse, charmante. Au palais le vin surprend par sa fraîcheur, son intensité aromatique et par sa structure, qui gagne en intensité au fil du palais. Les tannins sont granuleux fins et apparaissent lentement. Le vin doit s’épanouir mais le potentiel est impressionnant. 2024–2040
James Suckling
Avril 2018
94-95 / 100
94-95 100Commentaire
This is really excellent for the vintage with wonderful density of fruit in terms of plum liqueur and creme de cassis. The palate’s plush but velvety with round tannins and a long finish. Should drink fabulously when young. So generous but silky and dialed-in.
Robert Parker's Wine Advocate
Avril 2018
91-93 / 100
91-93 100Commentaire
Composed of 60% Merlot, 30% Cabernet Franc and 10% Cabernet Sauvignon, the 2017 Canon la Gaffeliere contains a large part of second-generation fruit because 65% of the crop was affected by frost. Deep garnet-purple in color, it has pronounced crème de cassis, blueberry pie, red currants and red plums notes with touches of Chinese five spice, fragrant earth, tapenade and tobacco. The palate is medium-bodied with nice firm tannins giving a sturdy frame along with plenty of freshness supporting great mid-palate density, finishing long and earthy.
Decanter
Avril 2018
90 / 100
90 100Commentaire
Dark plum in colour, with some tight dark chocolate and tar. It's tightly extracted and has a silky texture and tons of impact, but a lot of the weight comes from its non-fruit elements. It stays true to its signature, which is to be applauded, but the oak notes are extremely dominant. Certified organic since 2014. Drinking Window 2025 - 2038
Jean-Marc Quarin
Avril 2018
89 / 100
89 100Commentaire
Couleur sombre et intense. Nez moyennement aromatique, au fruité très mûr. Caressant en entrée de bouche, discret au milieu, le vin s’étire en finale un peu âpre pour l’année. Longueur moyenne.
Wine Spectator
Avril 2018
90-93 / 100
90-93 100Commentaire
Charming cassis and blackberry puree flavors glide along the polished structure, with light rooibos tea and anise accents chiming in. Offers a bright, polished finish.—J.M.