Château Canon La Gaffelière 2019
Certifié Agriculture Biologique, Château Canon La Gaffelière livre des vins racés, remarquablement structurés, complexes, purs, et toujours élégants.
Garde
8 - 20 ansTempératures de service
16 - 18 °Degré d'alcool
13.50% vol.Certifié Agriculture Biologique, Château Canon La Gaffelière livre des vins racés, remarquablement structurés, complexes, purs, et toujours élégants.
Récompenses
Yves Beck 95-97 / 100 Mai 2020
James Suckling 95-96 / 100 Juin 2020
Notes de dégustation
Rouge grenat aux reflets violacés.
Subtil, aux arômes de myrtilles et de noisettes avec des notes minérales.
Ample, crémeux, doté de tanins juteux et d’une finale riche.
Accords gastronomiques
Viande rouge braisée, agneau, gibier à poil, fromages de caractère.
Œnologue(s)
Caractéristiques
Le Château Canon La Gaffelière se situe aux portes du bourg médiéval de Saint-Émilion, en pied de côte. Sur une superficie de 19.5 hectares, les sols de type argilo-calcaire et argilo-sableux constituent un terroir complexe et néanmoins exceptionnel.
Vendanges manuelles, cuvaison de 30 jours en cuves bois thermorégulées, élevage de 15 mois sur lies fines en barriques de chêne dont 55% de bois neuf.
Bouchon en liège
Carton
Récompenses & avis des professionnels
- 95-97 100
Yves Beck
95-97 / 100
Mai 2020
Lire l'avis - 95-96 100
James Suckling
95-96 / 100
Juin 2020
Lire l'avis - 95 100
Decanter
95 / 100
Mai 2020
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Yves Beck
Mai 2020
95-97 / 100
95-97 100Commentaire
Rouge grenat dense aux reflets violets. Bouquet subtil, complexe, marqué par la fraîcheur et par des notes minérales. En bouche le vin est crémeux et racé. Il y a de l’ampleur et de la profondeur. Les tannins sont parfaitement intégrés, légèrement suaves et en phase avec la structure. Belle réflexion des caractéristiques olfactives en bouche. Un vin de caractère, bien structuré et persistant en finale. 2025-2044.
James Suckling
Juin 2020
95-96 / 100
95-96 100Commentaire
Blackberry, chocolate and hazelnut aromas and flavors. It’s medium-to full-bodied with polished, juicy tannins that give a dusty texture to the intense, rich finish. A traditional, classically structured and styled red.
Decanter
Mai 2020
95 / 100
95 100Commentaire
I love the balance on display here, of powerful and softly whispering fruits, a tightrope of acidity and tannins giving structure. Great stuff, with the impact of 2018 but more freshness, although still with the signature glamour of a Neipperg wine in full flight. Drinking Window 2025 - 2044.